Панна котта (Panna cotta)

Вспомните, представьте, визуализируйте ощущения, что испытываешь, когда ложишься в чистую шелковую постель. Мягкость ткани, что касается кожи, обволакивает её и становится продолжением тела.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Берлинеры

Иногда мне кажется, что Пончики могут захватить Вселенную, и мы даже об этом не узнаем. А может это уже произошло? В Америке – Донатс ( Donuts) , в Турции – Локма, Норвегия – Смултринг (Smultring), Израиль – Суфгания, Германия – Берлинеры.…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Кулинарные творения Исландии

К северо-западу от Великобритании расположилась страна льдов – Исландия. Она занимает одноименный остров площадью чуть более ста квадратных километров. Земля этой северной страны не может одарить местных жителей плодородием, да и…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Утренний летний смузи на завтрак

Смузи вошло в наше меню с появлением блендеров. А если мотор блендера мощный, то получаются очень хорошие смузи - мягкие, однородные, приятные. Оно и понятно - чем мощнее мотор, тем лучше смузи. Консистенция смузи зависит от количества…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Дегидратор – моя новая игрушка. Краткий обзор моделей

Дегидратор - прибор для медленного высушивания продуктов до 10 и более часов. Температура в моём дегидраторе выставляется от 30 до 70 С. В заднюю панель вмонтирован вентилятор. Имеется 9 выдвижных решёток.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Рейтинг самых дорогих продуктов в мире

Обычно стоимость блюда зависит от редкости его ингредиентов и методах их добычи. Так какими же блюдами изобилуют меню самых люксовых ресторанов мира? Мы составили рейтинг самых дорогостоящих продуктов.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Дыня и халапеньо: удивительно полезный напиток для жарких дней!

Освежающий, слегка сладкий, пряный и немного терпкий летний напиток станет спасением в жару! Готовиться он очень просто, понадобиться лишь пару минут вашего времени. Более того, лимонад не только вкусный, но и невероятно полезный.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Запечёные яблочки

Для запекания я всегда беру зелёные яблоки, мне так больше нравится. В процессе запекания испаряется вода, всё становится более концентрированным. Сладкие становятся слаще, а кислые яблоки - достаточно сладкими для меня. Поэтому сахар не…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Горбуша в Духовке — Рецепт приготовления сочной и мягкой горбуши

Горбуша в Духовке — сочная, мягкая и очень вкусная не получается у многих хозяек. Нередко запеченная рыба получается сухой, так как мясо горбуши нежирное, и это может основательно подпортить впечатление от блюда.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Филе Индейки. Рецепты как вкусно приготовить в духовке

Это тот самый случай, когда и вкусно, и полезно. А еще это весьма быстро и экономно. Ведь что бы вы ни взялись приготовить из филе индейки в духовке, можете не сомневаться, что это не займет у вас много времени и усилий, а на выходе вы…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ