Высушенные плоды фиников любят во всем мире. Они отличаются сладким вкусом и приятной консистенцией. Идеальны в качестве десерта или перекуса. Помимо этого лакомство обладает рядом полезных свойств.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Есть классические технологии приготовления борща, а есть и индивидуальные, произвольные, если можно так сказать. В моей семье признают и любят мой вариант этого супа. То, что я готовлю, мы называем борщ. О моём борще и будет идти речь. В…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Среди новых рецептов, опробованных в этот праздничный период, была лазанья из цветного теста на базе руколы с начинкой из картофеля, капусты и кремовых сыров.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Зефи́р (фр. zéphir ← лат. zephyrus ← др.-греч. ζέφῠρος — западный или северо-западный ветер) — род сахаристых кондитерских изделий; получается сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичным белком, с последующим добавлением в эту смесь…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Побалуйте себя здоровым и вкусным десертом.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Пресное тесто для сладкой яблочной галеты и, особенно, тонкие сухарики в ее начинке подтолкнули к идее попробовать приготовить на подобной базе соленый овощной киш.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Рождественская выпечка - кексы , штоллены, панеттоне, курабье ….Сколько их! В каждом доме есть своя новогодняя «вкусная традиция» . И это становится чем-то больше, чем желанием просто поесть.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Волшебно вкусные описания жарких из гусей, индюшек и др. пернатых, однажды украсивших праздничные столы френдов, вызывают у меня белую зависть к подобным кулинарным хлопотам.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Поверите ли, что самая сложная сладкая выпечка, которую я когда-либо пекла, имеет в рецептуре всего 4 ингредиента: мука, яйца, щепотка соды и сахар для глазури.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Прогуливаясь по журналу, просматривая страницу за страницей, вы вряд ли поверите, что к мясу я питаю такую же слабость, как к десертам.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Отличное рыбное блюдо на основе фаршированной пасты с савойской капустой.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Так должно быть написано на открытке, которую во время рождественского обеда воспитанные дети подкладывают своему отцу под тарелку с закуской.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

В чем секрет долголетия греков? Уверена, одна из составляющих - правильное питание. В национальной кухне преобладают здоровые продукты. В этой статье вы узнаете рецепты простых и полезных блюд греческой кухни.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

До настоящего времени исследователям удавалось получать в лабораториях лишь небольшое количество мяса, да и то только в виде фарша, пригодного скорее для начинки пирожков или жарки котлет для гамбургеров, но приготовление целого стейка…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

В каждом сезоне есть свой исключительный рецепт, блюдо, фрукт или овощ. И каждый месяц обладает особым "персональным" вкусом. На смену свежему лету приходят пряные, насыщенные, немного томные ароматы и оттенки. Они вереницей врываются на…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Если спросить любого кулинара, мало-мальски знакомого с основами кондитерского дела, каким, по его мнению, был самый первый в истории человечества рецепт печенья? Больше, чем уверена в том, что ответом будет предположение о том, что просто…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Божественно вкусно!
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Безе. Оно не требует особых представлений. Все знают его вкус и рецепт приготовления. Кто-то влюблен в эти «маленькие невесомые штучки», а кто-то к ним равнодушен. Но в любом случае, хоть несколько раз , каждому приходилось сталкиваться с…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Пока российские и итальянские СМИ хором (не находите, что странно спелись?!) обсуждают вред колбасных изделий для здоровья населения, а заодно и меры к его предотвращению в виде дополнительных налогов на производство или черных меток на…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Классическое сочетание пряного чернослива, коньяка, орехов, масляного крема и шоколадного мусса с присущим ему горьковатым послевкусием – это новое смешение составляющих , новый авторский десерт, который я хочу сегодня Вам представить.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ