Кулинария

Писсаладьер – луковый пирог в лучших традициях прованской кухни

В выборе чего-то действительно стоящего мы рекомендуем вам обратить внимание на кухню Прованса. Это особая часть общей французской кухни, которая имеет свои характерные особенности, ароматы и послевкусия. Стоит отметить, что Прованс – это…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ
Кулинария

Салат “Цезарь” с курицей и томатами черри

Да-да, это не классический «Цезарь». Ну не люблю я его! Что ж тут… Делаю с курицей. Люблю именно так и обязательно с домашними сухариками, быстро обжаренными на капле ароматизированного чесноком оливковом масла. Они пропитываются всеми…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ
Кулинария

Яблочный соус – apple sauce

В Америке очень популярен яблочный соус, по-русски яблочное пюре. Здесь его продают в банках больших и маленьких, в 100-граммовых упаковочках для перекуса, c корицей и без неё, с сахаром и без сахара... и тд.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ
Кулинария

Генуэзская запеканка из белого мяса

Генуэзская запеканка из белого рубленного мяса когда-то была обычным студнем, рецепт которого попал в Геную через морские сообщения. В рецептах региональной лигурийской кухни до сих пор сохранился рецепт студня из довольно рафинированных…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ
Кулинария

Чего ещё мы не знали о еде

Если мы чему-то и научились на кулинарных реалити-шоу, так это тому, что готовить еду на удивление очень сложно. Чтобы хоть как-то облегчить этот процесс, и чтобы вы не чувствовали себя несведущими, когда смотрите в меню и пытаетесь понять,…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ
Кулинария

Пирожное “Опера”

Около двух лет назад , я случайным образом увидела его в ЖЖ Марии Селяниной. На тот момент меня абсолютно не интересовала кондитерское искусство. Да, я пекла для своей семьи, но что-то абсолютно простое. Мне нравилось работать со сдобой и…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ
Кулинария

Напиток полезный для печени, который поможет очистить весь организм

Устранение токсинов является обязательным условием для поддержания общего состояния здоровья, и кинза, которая также известная как кориандр или китайская петрушка, эффективна для выведения тяжелых металлов и других токсических веществ из…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ
Кулинария

Паста с шиитаке и сливочным соусом

Пожалуй, у меня нет ни одного опубликованного рецепта, в комментариях к которому Вы не просили бы показывать более простые, быстрые будничные блюда; рецепты, на которые уходит мало времени и сил; рецепты, которыми можно с лёгкостью…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ
Кулинария

Яблоки в духовке

Яблоки в духовке — очень вкусный осенний десерт. Помимо того, что яблоки, один из самых популярных осенью фруктов, ароматные пряности, обычно используемые при их запекании, дарят ощущение тепла и уюта, что особенно важно в холодное время…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ
Кулинария

Цуккини под сыром: рецепт, который я привезла из Прованса

Цуккини под сыром, запеченные в духовке - это вкусный овощной гарнир или горячая закуска, пишет Delish. Этот простой, быстрый рецепт пригодится, если пришли гости, или вы внезапно проголодались, или, возможно, просто не хотите тратить время…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ
Кулинария

Королевский смузи из голубики

Низкоуглеводный смузи! Да-да! Здесь мы использовали натуральные продукты с низким содержанием углеводов, чтобы вы могли применить этот рецепт где угодно, начиная от завтрака и заканчивая разгрузочным днём. Голубика считается поистине…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ