Кулинария

В комплексе, где я живу, поселилось уже довольно-таки много семей с Европы, Южной и Северной Америки, Австралии, Азии..... Одни приезжают, другие уезжают, всё зависит от контракта на их работе. А недавно приехала одна семья из Израиля, мы сразу же познакомились и подружились. У них 3 симпатичные девочки школьного возраста, младшей 6.

Закусочный рулет Мортаделла из сёмги перенял от своего гастрономического прообраза не только форму, красивый розовый оттенок и нежность вкуса, но даже фисташки. От семги остался только рыбный запах))))

Один из самых понравившихся рецептов рулета из рубленого мяса, который может приглянуться и другим любителям сочетания мяса с фруктами. Яблоко и груша в рецептуре, а также соус на базе соков, выделяющихся в процессе приготовления рулета, превращают котлетный фарш в праздничное блюдо.

Заинтересовался пряной смесью, выискал состав (а выискался он тогда чтоб не так и просто, на каком-то заброшенном англоязычном форуме арабских эмигрантов) и уже потом стал решать, куда эту смесь приткнуть, найдя подходящий рецепт.

Существуют продукты, употребление которых может вызывать непредсказуемый эффект. Причем их воздействие на нашу психику обусловлено не только удовольствием от принятия пищи. Несмотря на доступность некоторых из этих ингредиентов, мы не рекомендуем использовать их с целью, чтобы испытать острые ощущения. Побочные эффекты весьма более неприятны, чем можно предположить.

Журнал "Форбс" опубликовал топ мировых трендов 2017 года в области кулинарии, в 10-ку вошли насекомые, вегетарианские бургеры и черное мороженое.

А знаете, что мне в Китае больше всего нравится? Смена сезонов и соответственно ассортимента некоторых фруктов и овощей. Сейчас заканчивется хурма и боярышник (который с виду, но не по вкусу, похож на райские яблочки).