Кулинария

Прогуливаясь по журналу, просматривая страницу за страницей, вы вряд ли поверите, что к мясу я питаю такую же слабость, как к десертам.

Отличное рыбное блюдо на основе фаршированной пасты с савойской капустой.

Так должно быть написано на открытке, которую во время рождественского обеда воспитанные дети подкладывают своему отцу под тарелку с закуской.

В чем секрет долголетия греков? Уверена, одна из составляющих - правильное питание. В национальной кухне преобладают здоровые продукты. В этой статье вы узнаете рецепты простых и полезных блюд греческой кухни.

До настоящего времени исследователям удавалось получать в лабораториях лишь небольшое количество мяса, да и то только в виде фарша, пригодного скорее для начинки пирожков или жарки котлет для гамбургеров, но приготовление целого стейка оказалось трудновыполнимой задачей.

В каждом сезоне есть свой исключительный рецепт, блюдо, фрукт или овощ. И каждый месяц обладает особым "персональным" вкусом. На смену свежему лету приходят пряные, насыщенные, немного томные ароматы и оттенки. Они вереницей врываются на наши кухни, и всем своим видом и запахом, сообщают о наступлении нового времени года.

Если спросить любого кулинара, мало-мальски знакомого с основами кондитерского дела, каким, по его мнению, был самый первый в истории человечества рецепт печенья? Больше, чем уверена в том, что ответом будет предположение о том, что просто смешали муку с медом, а из получившегося теста испекли лепешку.