Кулинария

Малина, сама по себе - очень яркая ягода. Ей присущий довольно сильный аромат и концентрированный вкус. А тут ещё и анис, в роли её друга-компаньона. Сначала я не до конца представляла, что должно получиться на выходе от такой «сильной парочки», но интерес и вопрос «а какой же я получу вкус» взял верх.

О вкусном общепите в британской столице

Хурма и королёк... тёплые воспоминания о детстве и о Ташкенте. Здесь в Детройте встречается в магазинах осенью, то есть в сезон. Один из моих любимых фруктов.

В выборе чего-то действительно стоящего мы рекомендуем вам обратить внимание на кухню Прованса. Это особая часть общей французской кухни, которая имеет свои характерные особенности, ароматы и послевкусия. Стоит отметить, что Прованс – это довольно большая территория. Именно поэтому в разных его частях еда становится то более легкой, яркой овощной, а в других частях – сытной, мясной.

Да-да, это не классический «Цезарь». Ну не люблю я его! Что ж тут… Делаю с курицей. Люблю именно так и обязательно с домашними сухариками, быстро обжаренными на капле ароматизированного чесноком оливковом масла. Они пропитываются всеми вкусами, пикантный соус обволакивает каждый кусочек... Разве ещё что-то нужно?!

В Америке очень популярен яблочный соус, по-русски яблочное пюре. Здесь его продают в банках больших и маленьких, в 100-граммовых упаковочках для перекуса, c корицей и без неё, с сахаром и без сахара... и тд.

Сейчас сезон, когда появились в продаже тыквы и их разновидности. Сколько из них можно блюд приготовить - и сладкие и несладкие. Я предпочитаю несладкие...