Генуэзская запеканка из белого рубленного мяса когда-то была обычным студнем, рецепт которого попал в Геную через морские сообщения. В рецептах региональной лигурийской кухни до сих пор сохранился рецепт студня из довольно рафинированных ингредиентов, как телятина и ветчина.
Читать полностьюЕсли мы чему-то и научились на кулинарных реалити-шоу, так это тому, что готовить еду на удивление очень сложно. Чтобы хоть как-то облегчить этот процесс, и чтобы вы не чувствовали себя несведущими, когда смотрите в меню и пытаетесь понять, что вы, на самом деле, заказываете, мы здесь даем ответы на некоторые непонятные кулинарные вопросы.
Читать полностьюОколо двух лет назад , я случайным образом увидела его в ЖЖ Марии Селяниной. На тот момент меня абсолютно не интересовала кондитерское искусство. Да, я пекла для своей семьи, но что-то абсолютно простое. Мне нравилось работать со сдобой и играться с тестом.
Читать полностьюПоложить кускус в миску и залить кипятком. Добавить 2 чайные ложки соли, плотно закрыть полиэтиленовой пленкой и дать постоять, помешивая один раз, пока кус-кус не набухнет, около 1 часа.
Читать полностьюУстранение токсинов является обязательным условием для поддержания общего состояния здоровья, и кинза, которая также известная как кориандр или китайская петрушка, эффективна для выведения тяжелых металлов и других токсических веществ из организма.
Читать полностьюРанее, мной уже был опубликован рецепт зефира, но он отличается от того, который я покажу Вам сегодня.
Читать полностью"Лагане-е-чечи" (Lagane e ceci), а по-русски "лапша с нутом" такое античное блюдо, что о нем слагал стихи еще поэт Ораций.
Читать полностьюЭта рассылка с самыми интересными материалами с нашего сайта. Она приходит к вам на e-mail каждый день по утрам.
При перепечатывании любых материалов нашего сайта активная индексируемая ссылка на kontinentusa.com обязательна. Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции.
© 1999 - 2024 Kontinent Media Group
Политика конфиденциальностиЭта рассылка с самыми интересными материалами с нашего сайта. Она приходит к вам на e-mail каждый день по утрам.