Интернет-газета KONTINENT на Facebook Интернет-газета KONTINENT в Одноклассниках  Интернет-газета KONTINENT ВКонтакте Интернет-газета KONTINENT в Twitter
Главная | Без политики | Кулинария (страница 3)

Кулинария

Плюшки

Сливочные и воздушные, со своей примечательной и такой узнаваемой формой плюшки, были неотъемлемой частью моей школьной жизни. Так как «столовскую еду» я никогда не любила , приходилось искать замены. И таки здорово нашла! Согласны?!

Читать далее »

Панна котта (Panna cotta)

Вспомните, представьте, визуализируйте ощущения, что испытываешь, когда ложишься в чистую шелковую постель. Мягкость ткани, что касается кожи, обволакивает её и становится продолжением тела.

Читать далее »

Берлинеры

Иногда мне кажется, что Пончики могут захватить Вселенную, и мы даже об этом не узнаем. А может это уже произошло? В Америке – Донатс ( Donuts) , в Турции – Локма, Норвегия – Смултринг (Smultring), Израиль – Суфгания, Германия – Берлинеры. …..и ещё много о чём не рассказала Википедия и не описали книги…

Читать далее »

Кулинарные творения Исландии

К северо-западу от Великобритании расположилась страна льдов – Исландия. Она занимает одноименный остров площадью чуть более ста квадратных километров. Земля этой северной страны не может одарить местных жителей плодородием, да и климатические условия не располагают к большому и разнообразному урожаю.

Читать далее »

Утренний летний смузи на завтрак

Смузи вошло в наше меню с появлением блендеров. А если мотор блендера мощный, то получаются очень хорошие смузи - мягкие, однородные, приятные. Оно и понятно - чем мощнее мотор, тем лучше смузи. Консистенция смузи зависит от количества жидкости, блюдо получается в виде напитка или густое как каша.

Читать далее »

Айоли (Аll-i-oli)

Сегодня будем готовить Айоли (alioli (исп.) all-i-oli (фр), что означает «чеснок-и-оливковое масло») – пикантный, чесночный средиземноморский майонез.

Читать далее »

Дегидратор — моя новая игрушка. Краткий обзор моделей

Дегидратор - прибор для медленного высушивания продуктов до 10 и более часов. Температура в моём дегидраторе выставляется от 30 до 70 С. В заднюю панель вмонтирован вентилятор. Имеется 9 выдвижных решёток.

Читать далее »

Рейтинг самых дорогих продуктов в мире

Обычно стоимость блюда зависит от редкости его ингредиентов и методах их добычи. Так какими же блюдами изобилуют меню самых люксовых ресторанов мира? Мы составили рейтинг самых дорогостоящих продуктов.

Читать далее »

Выбираем еду — по цвету?

Красота объектов, существующих в природе, имеет и практические цели. Овощи и фрукты, к примеру, всегда имеют яркую окраску. Таким образом, они как бы стараются привлечь к себе наше внимание…

Читать далее »

Дыня и халапеньо: удивительно полезный напиток для жарких дней!

Освежающий, слегка сладкий, пряный и немного терпкий летний напиток станет спасением в жару! Готовиться он очень просто, понадобиться лишь пару минут вашего времени. Более того, лимонад не только вкусный, но и невероятно полезный.

Читать далее »

Запечёные яблочки

Для запекания я всегда беру зелёные яблоки, мне так больше нравится. В процессе запекания испаряется вода, всё становится более концентрированным. Сладкие становятся слаще, а кислые яблоки - достаточно сладкими для меня. Поэтому сахар не добавляю.

Читать далее »

Горбуша в Духовке — Рецепт приготовления сочной и мягкой горбуши

Горбуша в Духовке — сочная, мягкая и очень вкусная не получается у многих хозяек. Нередко запеченная рыба получается сухой, так как мясо горбуши нежирное, и это может основательно подпортить впечатление от блюда.

Читать далее »

Филе Индейки. Рецепты как вкусно приготовить в духовке

Это тот самый случай, когда и вкусно, и полезно. А еще это весьма быстро и экономно. Ведь что бы вы ни взялись приготовить из филе индейки в духовке, можете не сомневаться, что это не займет у вас много времени и усилий, а на выходе вы непременно получите нежное, сочное, ароматное и аппетитное блюдо, к которому хочется возвращаться снова и снова.

Читать далее »
Яндекс.Метрика