Интернет-газета KONTINENT на Facebook Интернет-газета KONTINENT в Одноклассниках  Интернет-газета KONTINENT ВКонтакте Интернет-газета KONTINENT в Twitter
Главная | Без политики | Кулинария (страница 12)

Кулинария

Домашняя Рикотта

Домашняя Рикотта

Одним из моих любимых завтраков-десертов является рикотта с голубикой или ягодным вареньем-пятиминуткой. Такое варенье я готовлю круглый год по мере надобности, из свежих или замороженных ягод. Поскольку варенье не предназначено для долгого хранения, сахара я добавляю совсем немного – просто чтобы варенье не было кислым.

Читать далее »

Шоколадные брауни печенья (ни муки, ни масла)

Шоколадные брауни печенья (ни муки, ни масла)

Благодаря тому, что в тесте нет ни грамма муки, этот великолепный десерт предлагается к столу на праздник Песах. Поэтому, если вы празднуете Песах, непременно обратите на него внимание. А если не празднуете, тоже обратите – печенья эти вкуснейшие, шоколадные-прешоколадные. Проще в приготовлении я не встречала.

Читать далее »

18 минут

песах, речепты, еврейская пасха

У праздника Песах есть символ, о существовании которого знают или, по крайней мере, слышали почти все. Этот символ — маца (מצה), то есть "пресный (незаквашенный) хлеб".

Читать далее »

Лосось в соевом соусе в конверте из фольги или папильотке

лосось, рецепт недели

Лосось, который я вам предлагаю, исключительно прост в исполнении, вкусен и, несмотря на простоту, может занять достойное место на праздничном столе или стать центральным блюдом для особого случая

Читать далее »

Яблочный Блин, или Большой Датский Бэби

Яблочный Блин, или Большой Датский Бэби

Решила я приготовить на завтрак что-нибудь особенное. У меня есть чудесная книжка, которая так и называется «The breakfast book» («Книга завтраков») и до которой у меня все никак не доходили руки (как и до многих других ждущих своей очереди книг). Заглянула я в эту книжку и сразу наткнулась на то, что нужно. Приготовила воскресным праздничным утром.

Читать далее »

Свиные или куриные рулеты с морковью и фасолью

СВИНЫЕ ИЛИ КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ С МОРКОВЬЮ И ФАСОЛЬЮ

Такие рулетики чрезвычайно нарядны, не менее вкусны и не сложны в приготовлении.  Они, как нельзя кстати, подходят для праздничного ужина или ужина выходного дня. Вместо свинины можно брать куриные грудки или индейку. А вместо маленьких рулетиков приготовить один большой. Для придания тонкого вкуса и некоего шика воду или часть воды (1 чашку) не плохо заменить на белое вино.

Читать далее »
Яндекс.Метрика