КОНТИНЕНТ - Новости и аналитика актуальных событий в мире, мнения и комментарии экспертов и обозревателей
Исторически мы знаем о черном перце, который в японскую эпоху Эдо употреблялся с рисом и бульоном даси как средство от жары.
Оставайтесь в курсе последних событий! Подписывайтесь на наш канал в Telegram.
Photo copyright: Pixabay.com
Черный перец — одна из четырех основных мировых приправ. Он пользовался большим спросом в качестве пряности и лекарственного растения, а в Европе применялся в качестве валюты.
Содержащееся в перце вещество пиперин расширяет кровеносные сосуды и улучшает кровоток. Считается, что он эффективно снимает озноб и скованность.
Пиперин стимулирует симпатическую нервную систему, которая, в свою очередь, выделяет адреналин и активизирует липолитические ферменты (ферменты поджелудочной железы, необходимый для переваривания и усвоения жиров — Прим. ИноСМИ). Повышает аппетит и улучшает пищеварительную функцию.
Ароматический компонент и острота стимулируют перистальтику желудочно-кишечного тракта, что способствует повышению аппетита и улучшению пищеварительной функции.
Будьте осторожны, не употребляйте черного перца слишком много, но постарайтесь использовать его, чтобы пережить сезон дождей и лето!
Автор: Мэйлонг (Meilong)
Эта рассылка с самыми интересными материалами с нашего сайта. Она приходит к вам на e-mail каждый день по утрам.