Кулинария

Они настолько хороши, что сами могут претендовать на звание отдельных блюд! Они придадут вашим обычным кушаньям изысканную пикантность, разожгут аппетит, и раскроют ранее незамеченные вкусовые нотки.

Пока у меня катастрофически не хватает времени на написание новых постов, я Вам продолжу рассказывать про Оперу. Как-то так получилось, что она плавно перетекла с 2019 года в 2020, так и не закончившись.

Обязательно добавьте в свой рацион!

Этот легкий салат из цуккини (он же - кабачок) прекрасно подойдет в качестве гарнира к блюдам из мяса (например, к ягнятине) или к красной рыбе (например, к этому рецепту запеченного лосося с коричневым сахаром и свежем имбирем).

Оставаясь в печеночной теме после запеканки из свиной печени ,хотелось бы поделиться интересным решением использования куриной или кроличьей печени в блюде из тушеного белого мяса.

Кардамон — пряные плоды травянистого растения из рода имбирных. Родиной специи принято считать Индию. Пряность представляет собой коробочку, состоящую из трех отсеков. Визуально похож на вытянутые крупные семена бледно-зеленого оттенка. Внутри находятся маленькие круглые семена коричневого цвета.

Эта паста готовится за считанные минуты, а вкус получается просто изумительный. Вам нужно всего лишь отварить пасту ореккьете (или ушки) и смешать с вялеными помидорами, зелёным салатом и сыром. Полейте пасту половиной стакана горячей воды, в которой она варилась.