Старение – вполне естественный процесс, происходящий в жизни каждого из нас. Однако здесь важно, чтобы это был процесс здорового старения. Например, когда мы видим, что один из двух 70-летних людей так же бодр и энергичен, как в возрасте 30-40 лет, тогда как другой вял, слаб и борется с хроническими заболеваниями, за этим стоит несколько важных факторов. Один из них – питание. Лучший способ защитить себя от старения – внимательно следить за тем, что вы едите. Ниже – о продуктах, которые омолаживают…
Photo copyright: Pixabay.com
Каждый продукт в силу своей уникальной пользы борется со многими хроническими заболеваниями и последствиями старения. Если вы выберете правильные продукты, богатые антиоксидантами, флаванолами, витаминами и минералами и способные обновить весь организм, сможете встретить здоровую и активную старость.
Миндаль
Исследование, проведенное в 2021 году, показало, что у светлокожих женщин в период постменопаузы, употреблявших более двух горстей миндаля в день в течение около шести месяцев, морщины и пигментация уменьшились.
Миндаль богат незаменимыми жирными кислотами, необходимыми тканям кожи, и содержит около семи миллиграммов антиоксиданта витамина Е на каждую горсть весом 28 граммов. Этой цифры более чем достаточно для удовлетворения ваших ежедневных потребностей.
Морковь и другие оранжево-красные фрукты и овощи (например, помидоры, красный перец, батат, дыня, абрикосы) оказывают косметическое воздействие на кожу и усиливают ее золотистое сияние.
Все они богаты каротиноидами – это вид природных пигментов. Исследование, опубликованное в журнале Behavioral Ecology, выявило, что это усиливает восприятие привлекательности лица.
Томатная паста
Красный пигмент ликопин в томатах больше известен своей связью со снижением риска сердечного приступа и инсульта.
Однако ликопин в то же время является естественным солнцезащитным средством, которое оберегает наши клетки от солнечных ожогов и морщин, вызванных ультрафиолетом. Помидоры при термической обработке или высушивании на солнце дают больше ликопина, поэтому употребляйте томатную пасту.
Оливковое масло
В ходе исследования, проведенного при участии шведов, греков и австралийцев, было замечено, что у тех, кто употреблял мононенасыщенные жиры, особенно оливковое масло, было меньше морщин на открытых солнцу участках (например, на руках), чем у тех, кто предпочитал сливочное масло или маргарин. Овощи и бобовые, как было обнаружено, также связаны с меньшим образованием морщин.
Одна из теорий о том, почему бобовые могут помочь защитить кожу от повреждений и морщин, объясняет это содержанием в них натуральных растительных эстрогенов (фитоэстрогенов).
Также есть некоторые свидетельства того, что бобовые способствуют увеличению содержания воды в коже и защите клеток кожи от окислительного стресса.
Авокадо
Этот излюбленный зеленый плод – еще один богатый источник полезных для кожи мононенасыщенных жиров.
Авокадо в то же время является хорошим источником витамина Е, усиливая антиоксидантную защиту клеток кожи изнутри.
Какао
Одна чашка какао способна еще больше подчеркнуть красоту. Выбирайте продукт с высоким содержанием антиоксидантов – флаванолов, которые являются ключевым компонентом для эластичности кровеносных сосудов.
Исследования показывают, что чашка какао с высоким содержанием флаванолов увеличивает приток крови и кислорода к коже и снижает риск солнечных ожогов.
Зеленый чай
Употребление нескольких стаканов данного напитка в день также способствует меньшему повреждению кожи. Любой чай полезен, однако попробуйте перейти на зеленый чай – и вы получите высочайший уровень важного антиоксиданта, известного как галлат эпигаллокатехина (ECGC).
В ходе исследований клеточных культур было установлено, что этот антиоксидант защищает кожу от старения, вызванного загрязнением окружающей среды.
Плохой ночной сон может добавить вашему лицу несколько лет. Исследование 2013 года, опубликованное в журнале Sleep, показало, что люди, лишенные сна, оцениваются окружающими как имеющие больше морщин / тонких линий и более опущенный рот.
Чтобы ночь прошла спокойнее, съешьте перед сном немного киви, который содержит мелатонин. В рамках небольшого клинического исследования страдающие бессонницей люди сообщили об улучшении качества сна и дневной активности после употребления фруктов перед сном.
Гранат
Гранат и гранатовый сок преисполнены фитохимических веществ (тип соединений, обнаруженных в растениях), способствующих более здоровому старению в значительной мере благодаря своему противовоспалительному действию.
Пилотное исследование на людях показало, что соединение под названием уролитин А, содержащееся в гранатах, замедляет потерю мышечной массы и улучшает функцию митохондрий (способность клеток вырабатывать энергию), что позволяет дольше выглядеть и чувствовать себя моложе.
