Хурма/королёк

Хурма и королёк… тёплые воспоминания о детстве и о Ташкенте. Здесь в Детройте встречается в магазинах осенью, то есть в сезон. Один из моих любимых фруктов.

В хурме содержится много витаминов – А, С, Е, РР, витамины группы В, полезные микроэлементы – калий, магний, йод, железо, а также много антиоксидантов.

Хурма полезна в целом, но противопоказана при сахарном диабете и заболеваниях поджелудочной железы из-за того, что в ней содержится много сахара. Королек – это сорт хурмы, он отличается вкусом и цветом мякоти. … Хурму, королек и шарон можно использовать в кулинарии. Но у нас, как правило, до кулинарии хурма не дожидается, мы её с удовольствием съедаем.

Larisa Rubel
Источник