Здоровье

Томаты — признанный источник ликопина. Именно это вещество обеспечивает яркий насыщенный цвет и является мощным антиоксидантом. Интересно, что термическая обработка идет ликопину на пользу, увеличивая его содержание в несколько раз. Таким образом полезного вещества в пастеризованном томатном соке содержится больше, чем в свежих помидорах.

Чтобы сбросить вес, совсем не нужно изнурять себя голоданием, считают авторы статьи в немецком журнале Focus. Желающим похудеть они рекомендуют правильное питание, силовые и высокоинтенсивные интервальные тренировки, а также здоровый сон. Последнее, конечно, звучит очень привлекательно.

"Всего одной недели нездорового питания оказалось достаточно, чтобы повредить часть мозга, которая мешает нам есть больше, когда мы уже сыты. Участники исследования, которые поглощали большое количество фаст-фуда и молочных коктейлей с высоким содержанием жиров, столкнулись с усилением навязчивого желания есть такую пищу всего через семь дней"

В эпоху Интернета, когда все делятся собственными рецептами, по их мнению, супер полезных блюд, стоит более тщательно разобраться, какие из них действительно являются составляющей частью здорового питания, а какие нужно отнести к области мифов.

Благотворно на кровообращение в нижних конечностях, состояние сосудов и функцию икроножных мышц влияет какао. К такому выводу пришли ученые из США.

Папайя богата клетчаткой, что делает ее подходящим продуктом для диетического питания. Корме этого, сладкий плод содержит вещество папаин, который улучшает пищеварение. Богата витаминами группы В (В1, B2, B5), а также A, C и D. Калорийность: 40 ккал на 100 г.

В первую очередь врачи советуют включить в рацион жирную рыбу. В ней много омеги-3, которая стимулирует выработку серотонина и дофамина — так называемых гормонов счастья.