Кулинария

Сегодня пятница и это означает для меня - хлебный день! Испекла не халу, а простой такой серенький хлебушек. Я беседовала (в личной переписке) с некоторыми известными на жж блоггерами-экспертами и узнала много нового о заквасках, хлебах, качестве муки...

Маринад для рыбы: оливковое масло, укроп сушёный, порошок чеснока, паприка. Оставить в маринаде на час или больше.

Завтра приезжает моя дочка, я наготовила всякого и испекла хлебушка. Правда, она сказала, чтобы ничего мучного и сладкого я и не думала делать... Надеюсь, хотя бы один кусочек хлебушка она попробует ))

Жареные овощи, как выясняется, не только вкуснее, чем варёные, но ещё и полезнее! Это замечательное открытие недавно сделали специалисты Гранадского университета (Испания).

Я никогда раньше не покупала и не готовила грибы вешенки. На днях увидела в магазине и купила, даже не знала как эти грибы называются

Уже скоро мясо можно будет выращивать, как фрукты или овощи. Хотите грудку или бёдрышко? Вкус не отличить от настоящего!

По пятницам я пеку Халу, хлеб, булочки... Вчера пекла вот такие булочки с начинкой из орехов, получилось волшебно-вкусно, тесто очень нежное, тает во рту, начинка приятная. Делюсь своим рецептом.