Кулинария

В качестве предисловия хочу признаться, что не являюсь фанатов крем-супов, даже больше могу сказать, не люблю их текстуру и однородность.

Приготовить что-то новое из печени практически невозможно. А вы пробовали печёночное суфле? Тогда пора попробовать. Готовиться печёночное суфле довольно просто. На вкус суфле похоже на печеночное паштет, только более нежное и воздушное. Такое блюдо из куриной печени можно предложить деткам.

Слово «средневековье», несмотря на оттенок романтизма, для многих звучит пугающе. И это понятно: некоторые авторы популярных книг, нарочито сгущая краски, порой рисовали эту эпоху в самых мрачных тонах. Не обошлась без этого и средневековая кухня. Сегодня мы постараемся развеять популярные мифы о продуктах питания того времени.

Да, да вы все правильно прочитали – отбивные из фарша. Как такое может быть? Читайте в нашей статье, как приготовить этот интересное блюдо.

Если перевести точно с китайского, моя учительница сказала: суп из фангуса. Наверное, потому что главный компонент компота - это один из тех грибов (фангусов), которые произрастают на коре дерева.

Когда-то, в одной из телепередач, я увидела французскую кондитерскую, в которой готовили и подавали только один единственный вид десерта.

Жареные грибы с луком не оставят никого равнодушным. Лесные это грибы или простые шампиньоны, все хотят ими полакомится.