Кулинария

Эти маффины прекрасно идут на завтрак с чашечкой ароматного кофе с кардамоном и корицей. Особенно вкусно с моим топлёным маслом, ну и остатками икры, что завалялась в холодильнике... ))

Не ошибусь, если скажу, что вареники любят все, а вот приготовить тесто, которое не разваривается, могут немногие. Предлагаю рецепт, который прекрасно подходит для любой начинки, а тем более для творожной.

Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептами из книги Сьюзан Блюм «Программы восстановления иммунной системы».

Многие просили рассказать о рецепте и тонкостях приготовления Маршмеллоу -воздушных, невесомых штучек. Их можно кушать как самостоятельный десерт, так и добавлять к какао или кофе.

Практически в каждой национальной кухне можно встретить разновидность клецек. В Украине – это галушки, Белоруссии – картофельные клецки с кусочком сала внутри, в Италии –ньокки, в Германии и Австрии – шпецле (spätzle), в Венгрии – нокедли (nokedli). О них собственно, и пойдет сегодня речь.

Чтобы делать такие десерты необходима определенная база - основа, минимальные навыки в кондитерском деле. Но! Самое главное - терпение и предвкушение. В среднем работа над одним тортом, не включая заморозку занимает от 8 часов и больше.

Встречайте еще один очень интересный и неимоверно вкусный рецепт приготовления курного филе кусочками.