Кулинария

Ацтеки жили в центральной Мексике много веков назад, этот народ оставил после себя пирамиды, акведуки, секреты изготовления украшений и выделки ткани. Цивилизация самостоятельно выращивала себе еду, а к некоторым продуктам ацтеки относились с особым трепетом.

В Лос‑Анджелесе появился самый большой пряничный дом в истории – и это точная копия легендарного дома семьи Маккалистеров из фильма «Один дома».

Этот суп часто готовят обитатели «голубых зон», то есть регионов, в которых фиксируют особенно много долгожителей.

"Если сгустилась непроглядная тьма – верь, что вернется свет. Если не осталось сил –верь, что они появятся. Если веришь в себя – ты непобедим".

Форшмак из авокадо На 3/4 чашки пасты 1 большое авокадо, очищенное, без косточек и нарезанное на средние куски 1 большое яйцо, сваренное вкрутую, нарезанное на средние куски 85 г сельди, нарезанной на средние куски 1/2 головки среднего желтого лука, нарезанной...

Праздник Песах имеет символ, о котором знают или слышали почти все – мацу (מצה), “пресный (незаквашенный) хлеб”. Однако многие уже не задумываются об истории этого главного атрибута праздника. Сегодня благодаря стараниям коммерческих компаний маца стала доступна каждому, но много веков...

Имбирь, целебное растение, выделяющееся неповторимым запахом и ароматом, обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Он занимает незаменимое место на кухне и радует своим вкусом. Каковы преимущества имбиря? Как его употребляют?