Интернет-газета KONTINENT на Facebook Интернет-газета KONTINENT в Одноклассниках  Интернет-газета KONTINENT ВКонтакте Интернет-газета KONTINENT в Twitter
Главная | Без политики | Кулинария | Скьяччатина из цуккини

Скьяччатина из цуккини

«Элементарно, Ватсон!»
(указанием автора не хочу обижать эрудированных читателей)

Скьяччатина из цуккини  элементарнейшая выпечка из муки и воды, куда  для названия добавили цуккини.

Простейшая запеканка с цуккини

Ингредиенты: 350 г цуккини, 350 мл воды, 200 г муки, 50 г оливкового масла, 50 г тертого сыра, соль, перец

Масло перемешать с водой, посолить, поперчить, затем этой смесью развести муку. Должно получиться жидкое тесто.

Тонко порезанные цуккини перемешать с тестом и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Распределить цуккини равномерно по противню. Попробовать в этот момент тесто на соль.

Сверху аккуратно рассыпать тертый сыр, сбрызнуть оливковым маслом и поставить в духовку 180 Ц на 40 минут.

Готовая скьяччатина получается с очень хрустящей корочкой  и чуть жидковатым содержимым внутри. Скьяччатина хороша, как горячая, так и остывшая.

В заключении: это вариант, когда нужно сделать закуску между делом, не заморачиваясь. Кстати, так же делается и скьяччатина и с картофелем.

Источник

Понравился материал?
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:

Интернет-газета КОНТИНЕНТ на Facebook Интернет-газета КОНТИНЕНТ ВКонтакте Интернет-газета КОНТИНЕНТ в Одноклассниках
Яндекс.Метрика