кулинария

Собираться вечером на кухне, болтать и грызть что-нибудь вкусненькое — разве это не хорошая традиция?
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Что делать, если хочется себя побаловать вкусненьким, но с пользой для здоровья и без большого вреда для талии?
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Скоро- скоро грянет баклажановый сезон. Уж начинать его, так с самых простых и доступных рецептов, которыми изобилует сицилийская кухня. Дуэт из баклажана и репчатого лука в качестве закуски или гарнира.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Скорее всего, что первый "тосканский" вкус, который ощущает рот туриста в любом общепите Тосканы, определяют кростини с куриной печенкой. Поэтому я выбрала фото с подобным моментом, чтобы рассказать о мероприятии, на котором можно было…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Высокие показатели заболеваемости коронавирусом не пускают украинцев свободно путешествовать по Европе. Впрочем это не означает, что нельзя устроить себе немного Европы дома, побаловав себя, например, французской кухней.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Если хочется чего-то вкусного, сладкого и воздушного, а возиться у плиты нет никаких сил — приготовьте торт «День и ночь» без выпечки.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Словосочетание «морковный торт» может показаться вам экзотичным, но ничего странного в таком десерте нет. В Америке это популярное блюдо ещё с 1960-х годов, а готовить его совсем не трудно.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Воздушные турецкие пирожки — это популярное блюдо балканской кухни. Считайте, что у них они ценятся так же, как в украинском вареники.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Если поинтересоваться гастрономическим значением крамбла, который сейчас известен больше в качестве десерта, то с удивлением узнаешь, что десертом он стал гораздо позднее, а сначала был нормальнейшим основным блюдом англосаксонской кухни.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Гамбургер из куриного мяса мягкий и сочный- таким определяет автор свой рецепт, который опробовала и с удовольствием поддерживаю.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Это очень вкусная, легкая в приготовлении, низкокалорийное блюдо. Цитрусовая основа маринада придает блюду легкую кислинку, а в течение запекания, мясо впитывает в себя все ароматы трав и специй, становится сочным и нежным.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Десерты с бананами выходят очень вкусными и нежными. Такой рулет готовится просто и быстро, а украсить его можно молотыми орехами и тертым шоколадом.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Нежнейшая запеканка из цуккини в виде рулета в форме плюмкейка.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Так и хочется поблагодарить того кулинара, который придумал воздушные слойки с творогом и изюмом. Мало того, что это шикарный десерт на скорую руку, так ведь еще вкусный до безумия.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Какое блюдо из почек может быть под стать царице? Конечно, с трюфелями в названии! Кто испугался наличия трюфелей в рецептуре и холестерина в тканях почек, могут быть спокойны. Говяжьи почки будут готовиться по способу жарки черных…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей пшеничной муки органик: белой, цельной и пророщеной. Для подачи использовала полюбибшийся…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Гренки с сыром готовятся удивительно просто и быстро. Это отличный вариант для перекуса, а также дополнение к супу или борщу. Все продукты для их приготовления довольно простые, а гренки получаются ароматные и необычайно вкусные.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Идея блюда состоит в том, что кусочки некрупного цыпленка и цельные молодые овощи быстро тушатся в одной посуде; в конце готовки блюдо обогащается небольшим количеством сливок , чтобы подчеркнуть нежность ингредиентов и поддержать их юную…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Салат, приготовленный по этому рецепту, может заменить вам основное блюдо как в обед, так и на ужин - такой он сытный, полезный и очень вкусный! А оригинальная заправка к нему станет прекрасным дополнением и подарит превосходный аромат…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Фокачча — это итальянская пшеничная лепёшка, которую обычно готовят из дрожжевого теста. Тесто традиционной фокаччи содержит три компонента: муку, воду и оливковое масло. Как и пиццу, фокаччу можно разнообразить самыми разными добавками:…
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ