Tag Archives: кулинария

Конфеты ручной работы – одна маленькая короткая история. Но насколько интересная! И как классно осознавать ,что именно ты придумываешь какой она будет сегодня – пропитана горечью темного шоколада, или же предстанет перед нами ярким ягодным взрывом; заиграет множеством текстур, или создаст одну яркую-уникальную, которая запомнится надолго.

Воспоминание о Песахе – маца. Такие хрустящие, с пупырышками и параллельными рядами дырочек, пластинки.

Начните свой день с авокадо, клубники и банана в этом кремовом смузи с богатым шоколадным вкусом! Свежий, полезный и вкусный завтрак всего за 5 минут! Сладкий Авокадо - новая тенденция! Теперь в десертах, мороженом и смузи!

Лосось, форель, сёмга, горбуша….так называемая «красная» рыба обладает прекрасным, мягким, еле уловимым, но таким тонким вкусом.

Об исключительной пользе зелёных листовых овощей вам, вероятно, уже хорошо известно. Недаром их называют настоящей кладовой ценных питательных веществ. Шпинат, капуста кейл (она же кале), мангольд, листья горчицы, cоllard — листовая капуста, свекольная ботва… Список можете продолжить и дальше…

Рецепт посвящается всем, кто ждал, надеялся и верил, что в этом блоге будут появляться «быстрые рецепты», да и к тому же – несладкие.

Изюминка этого рецепта в том, что из такого полезного и понятного продукта, как сельдерей, можно приготовить вкуснейший гарнир. Этот гарнир будет иметь замечательную кремовую, гладкую консистенцию, так что при желании его можно расположить на тарелке впечатляющими живописными мазками.

Булочки «Синнабон» с корицей и сливочным сыром завоевали сердца многих, и стали «визитной карточкой» всемирно известной сети пекарен, где и являются её основным блюдом. Её основатели – отец и сын Рич и Грэг Комены задались целью создать «лучшую в мире булочку с корицей», и судя по популярности, им это удалось.

Пончики – это лакомство круглой формы со сладкой или соленой начинкой или без нее, пишет Joe Pastry. Конечно, пончики - это не самое полезное угощение, но зато очень вкусное и сытное.

Мой новый авторский десерт — пирожное «Атрейо».

Это легкое блюдо - запеканка из кабачков с сыром и сметаной, готовится легко и быстро, а вкус вас обязательно порадует, пишет Kiloretete. Еще очевидный плюс этого рецепта - кабачки не надо предварительно обжаривать, следовательно, в запеканке практически нет жира кроме того, что содержится в сметане и сыре.

Вариантов приготовления картофельной запеканки есть масса. Картофель запекают с грибами, курицей, говядиной или свининой, заправляя соусом бешамель или простыми сливками. И все эти блюда очень вкусные.

По мнению осетин, нет ни чего в мире вкуснее и ароматнее осетинских пирогов. История этого чуда кулинарии насчитывает не одно 1000-летие. Осетинские пироги являются не просто вкусной выпечкой, они олицетворяют традиции. В этих пирогах выражается вся щедрость и гостеприимство народа Осетии.

Грибы. Не имеет значения, передо мной простой незамысловатый шампиньон, или благородный белый– я люблю все. В любых исполнениях, вариациях и видах. Составной частью блюда, или исполняя «главную роль».

Великий Пост для людей твердых духом и верой. Остается пожелать постящимся терпения и радости от приобщения к важному для христиан испытанию.

Пост-пинок :) Посвящается всем тем, кто с вздохом облегчения смотрел на очередной сложный десерт и в мыслях мелькало : «Фух. Как здорово, у меня нет глюкозного сиропа. Оправдание найдено» ...........Не получится, мои хорррошие :)

Как часто вы собирались готовить карамель, но бросали эту затею на пол пути? Сколько раз огромное количество сахара отправлялось в мусорное ведро? Сколько раз вы отчаянно наблюдали за тем, как в гладкой красивой смеси, появляются ненавистные кристаллики? Пора с этим покончить и до конца разобраться в чём тут дело.

С индейкой и тыквой. Фото-рецепт

Представляем вашему вниманию замечательные рецепты из цветной капусты, которые с легкостью заменит любое мясное блюдо на праздничном столе!

Сегодня будем готовить молочный хлеб. Один из любимых.... Хотя, тот кто меня хорошо знает, сейчас смеется … так как у меня весь хлеб «любимый». Будь то на закваске или дрожжах, из пшеничной, или цельнозерновой муки. То особое чувство, когда в доме пахнет хлебом и тестом. Время, что проходит от замеса и до первого разлома - маленькая быстротечная «хлебная жизнь».