Интернет-газета KONTINENT на Facebook Интернет-газета KONTINENT в Одноклассниках  Интернет-газета KONTINENT ВКонтакте Интернет-газета KONTINENT в Twitter

Кулинария

Вкуснейший кукурузный суп чаудер

Благодаря своему овощному составу суп получается очень легким, комфортным и незатейливым в приготовлении. А простое сочетание сладковатой кукурузы, сливок и чеснока в нем неизбежно очаровывает и покоряет своим ароматом и вкусом. Попробуйте!

Читать далее »

Восточная закуска: бабагануш из баклажанов

Бабагануш — это популярная восточная закуска-соус, нежный паштет из печеных баклажанов. Блюдо готовится очень просто, но впечатление производит неизменно самое лучшее. Готовят бабагануш в Турции, Израиле, Сирии, Индии, на Кавказе и еще нескольких десятках стран. В зависимости от локации меняется и рецепт приготовления закуски.

Читать далее »

Безалкогольная сангрия для жаркого дня

Сангрия – испанский напиток, который хорошо утоляет жажду в жаркий день. Традиционный коктейль делают на основе красного вина, фруктов и подсластителей. Мы предлагаем вам попробовать полезную, но не менее вкусную версию сангрии без сахара и алкоголя.

Читать далее »

Вкуснейший рататуй: рецепт и советы шеф-повара из Прованса

Авторы мультфильма «Рататуй» сознательно выбрали именно это блюдо, чтобы герой поразил сурового кулинарного критика. Французы относились снисходительно к пестрой овощной смеси, пока не пришла мода на сезонные продукты.

Читать далее »

Печенье будущего будут изготавливать из переработанного хлеба

В мире вокруг есть много пищи, но большая часть её пропадает на полках шкафов и холодильников, а не попадает в руки тех, кто действительно нуждается в ней. Представьте себе сцену в пекарне в конце рабочего дня, где полки забиты только что выпеченным хлебом, который наутро станет несвежим.

Читать далее »

Запечённые груши с творогом, орехами и клюквой

Это один из тех десертов, которыми вы можете лакомиться без чувства вины! Он умеренно сладкий (рецепт не содержит сахар) Запеченные груши с творогом и клюквой можно смело отнести к полезным сладостям!

Читать далее »

Клафути со сливами

Французы, как всегда, отличились гастрономической оригинальностью, придумав клафути — что-то среднее между пирогом, запеканкой и суфле. Классикой жанра считается клафути с вишней. Готовят этот десерт и с яблоками, и с грушами, и с персиками. Есть вариация на тему соленого клафути — с луком, рыбой и сыром. С желтыми и синими сливами французский пирог особенно красив и вкусен.

Читать далее »

Все, что нужно знать о петрушке + 3 рецепта оригинальных соусов

Зелень — это богатый источник витаминов, минералов и других полезных веществ, включая антиоксиданты. Регулярное употребление трав и пряностей укрепляет иммунитет, повышает жизненный тонус, поднимает настроение и защищает организм от вирусных и инфекционных заболеваний.

Читать далее »
Яндекс.Метрика