Интернет-газета KONTINENT на Facebook Интернет-газета KONTINENT в Одноклассниках  Интернет-газета KONTINENT ВКонтакте Интернет-газета KONTINENT в Twitter

Кулинария

Моя любимая тема — квашеная капуста

Квашеная капуста это удивительный продукт - можно делать разнообразные блюда с его использованием. Самое главное, что здесь, как и во всех ферментированных продуктах, содержится много пробиотиков, энзимов, фитонцидов.

Читать далее »

Замороженный смузи «Манго и куркума»: десерт, который не навредит фигуре!

Сегодня мы подготовили для вас рецепт всеми любимого лакомства, а именно мороженного! Но в нашем случае десерт не содержит продуктов животного происхождения и является веганским. Также здесь вы не найдёте искусственных подсластителей, поэтому угощать им можно даже деток.

Читать далее »

Наконец-то создан рецепт полезного позднего перекуса

Согласно результатам исследования, опубликованным в последнем выпуске реферируемого журнала BritishJournalofNutrition, потребление 30 граммов белка за полчаса до сна, по всей видимости, оказывает положительное влияние на качество мышц, обмен веществ и общее состояние здоровья.

Читать далее »

Яркий напиток для мозга и зрения

Наш морковно-миндальный смузи напоминает настоящий морковный пирог, только в жидком состоянии! Признайтесь, все мы хотим употреблять сладости, но при этом не вредить своему организму. Поэтому выход найден! Этот напиток не содержит рафинированный сахар, казеин и глютен!

Читать далее »

Кофе Бичерин (Bicerin)

Когда я завела журнал, у меня были цели и предположения к чему приведёт его создание – продвижение, личностный рост, самореализация. Но то, о чем я не думала тогда – это друзья. И действительно, не те, кто есть в моем «списке», а единомышленники, а иногда и оппоненты, интересные люди, с которыми мы на «одной волне». Это первое. Но и второе – обмен знаниями, информацией и впечатлениями.

Читать далее »

Коллекция Чикагского института искусств теперь доступна онлайн

Чикагский институт искусств выложил в открытый доступ 44 313 цифровых изображений произведений из своей коллекции. Все изображения имеют лицензиею Creative Commons Zero (CC0), то есть полностью передаются в общественное достояние.

Читать далее »

Яблочная Шарлотка

Невероятная пора за окном... Осень, но не мокрая и слякотная, а та самая с морозной свежестью утром, и такими теплыми солнечными деньками. Летние фрукты и ягоды уступили своё место тыкве, яблокам и грушам. И именно сейчас, яблочных десертов, таких «теплых», уютных и по-настоящему «домашних» , хочется больше всего! Так чего же мы ждём? Пора готовить!

Читать далее »

Рийет из свинины

Впервые рецепт рийета я встретила в книге Марка Биттмана «Кулинарная матрица». И после этого, он стал незаменимым блюдом, палочкой-выручалочкой в моей кулинарной жизни.

Читать далее »

10 бессовестно вкусных блюд с сыром

Сыр способен сделать особенными и невероятно аппетитными многие блюда. Ведь недаром именно с его помощью изобретательным родителям порой удается накормить детей овощами. Да так, что малыши даже требуют добавки.

Читать далее »

Кростини с грибами, тимьяном и сыром «Горгонзола»

Крости́ни (итал. crostini) представляют собой  маленькие кусочки поджаренного хлеба.  Рецептов приготовления крости`ни существует огромное множество, ведь использовать в качестве добавки можно самые разные ингредиенты —  овощи ( припущенные или свежие), рыбу, ароматное масло с чесноком,  морепродукты, мясо, сыр, соусы и даже фрукты.

Читать далее »

Тайский тыквенный суп: рецепт для гурманов

Тыква — чемпион по содержанию витамина Т, который отвечает за свёртываемость крови и просто необходим для синтеза белка крови и костной ткани. Этот витамин помогает легче усваивать тяжелую пищу. Тыква щелочной продукт, поэтому аюрведа её рекомендует при таких заболеваниях, как повышенная кислотность желудка, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Читать далее »

5 классных горячих напитков на эту осень

Солнечные деньки прошли, поэтому самое время запасаться рецептами горячих напитков. Что может быть лучше, чем прийти домой после долгого дня и выпить чашечку чего-то теплого и приятного? Расскажем вам о 5 лучших альтернативах чаю и кофе.

Читать далее »
Яндекс.Метрика