Интернет-газета KONTINENT на Facebook Интернет-газета KONTINENT в Одноклассниках  Интернет-газета KONTINENT ВКонтакте Интернет-газета KONTINENT в Twitter

Кулинария

Тайский тыквенный суп: рецепт для гурманов

Тыква — чемпион по содержанию витамина Т, который отвечает за свёртываемость крови и просто необходим для синтеза белка крови и костной ткани. Этот витамин помогает легче усваивать тяжелую пищу. Тыква щелочной продукт, поэтому аюрведа её рекомендует при таких заболеваниях, как повышенная кислотность желудка, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Читать далее »

5 классных горячих напитков на эту осень

Солнечные деньки прошли, поэтому самое время запасаться рецептами горячих напитков. Что может быть лучше, чем прийти домой после долгого дня и выпить чашечку чего-то теплого и приятного? Расскажем вам о 5 лучших альтернативах чаю и кофе.

Читать далее »

Лангош (Lángos)

Лангош — это лепешка из дрожжевого теста, приготовленные в кипящем масле. Такой себе фастфуд по –венгерски, ведь без него не обходится ни один уличный фестиваль.

Читать далее »

Самые здоровые способы приготовления практически любой еды

Все хотят знать, что же такое «здоровая еда». Цуккини – это здоровая еда? А если их запанировать и обжарить, не утратят ли они свою полезность? Жевательные конфеты – это здоровая еда?

Читать далее »

Галета «Персик & Абрикос & Нектарин»

Галета. Именно она подпадает под критерии, перечисленные мною выше. Тесто в течение минуты готовится в комбайне, даже руки не придется пачкать! Фрукты нарезаются произвольными кусочками, сверху покрываются тонким слоем сахарной пудры. Духовка. И Вуаля!

Читать далее »

Украинский борщ

Именно так, борщ готовила моя мама. Мне привычный этот вкус, до боли знакомый и родной. Так готовлю и я . Это, наверное, одно единственное блюдо, которое даже в мыслях не было корректировать. На мой вкус, он лучший и не требует никаких дополнений.

Читать далее »

«Шу»

«Шу».....даже произнести хочется шепотом. Чтобы не спугнуть, не потревожить ту нежность, что скрывается за , казалось бы, «колючим» панцирем пирожного.

Читать далее »

Плюшки

Сливочные и воздушные, со своей примечательной и такой узнаваемой формой плюшки, были неотъемлемой частью моей школьной жизни. Так как «столовскую еду» я никогда не любила , приходилось искать замены. И таки здорово нашла! Согласны?!

Читать далее »

Панна котта (Panna cotta)

Вспомните, представьте, визуализируйте ощущения, что испытываешь, когда ложишься в чистую шелковую постель. Мягкость ткани, что касается кожи, обволакивает её и становится продолжением тела.

Читать далее »

Берлинеры

Иногда мне кажется, что Пончики могут захватить Вселенную, и мы даже об этом не узнаем. А может это уже произошло? В Америке – Донатс ( Donuts) , в Турции – Локма, Норвегия – Смултринг (Smultring), Израиль – Суфгания, Германия – Берлинеры. …..и ещё много о чём не рассказала Википедия и не описали книги…

Читать далее »

Кулинарные творения Исландии

К северо-западу от Великобритании расположилась страна льдов – Исландия. Она занимает одноименный остров площадью чуть более ста квадратных километров. Земля этой северной страны не может одарить местных жителей плодородием, да и климатические условия не располагают к большому и разнообразному урожаю.

Читать далее »

Утренний летний смузи на завтрак

Смузи вошло в наше меню с появлением блендеров. А если мотор блендера мощный, то получаются очень хорошие смузи - мягкие, однородные, приятные. Оно и понятно - чем мощнее мотор, тем лучше смузи. Консистенция смузи зависит от количества жидкости, блюдо получается в виде напитка или густое как каша.

Читать далее »

Айоли (Аll-i-oli)

Сегодня будем готовить Айоли (alioli (исп.) all-i-oli (фр), что означает «чеснок-и-оливковое масло») – пикантный, чесночный средиземноморский майонез.

Читать далее »

Дегидратор — моя новая игрушка. Краткий обзор моделей

Дегидратор - прибор для медленного высушивания продуктов до 10 и более часов. Температура в моём дегидраторе выставляется от 30 до 70 С. В заднюю панель вмонтирован вентилятор. Имеется 9 выдвижных решёток.

Читать далее »

Рейтинг самых дорогих продуктов в мире

Обычно стоимость блюда зависит от редкости его ингредиентов и методах их добычи. Так какими же блюдами изобилуют меню самых люксовых ресторанов мира? Мы составили рейтинг самых дорогостоящих продуктов.

Читать далее »
Яндекс.Метрика