В этом году устроить барбекю на 4 июля выйдет дороже на 17%

В этом году инфляционные тучи прольются дождем даже на семейные барбекю и пикники по случаю Дня независимости 4 июля. Новое исследование Американской федерации фермерских бюро (AFBF) показало, что устроить барбекю на 4 июля будет стоить на 17% больше, чем в прошлом году.

Photo copyright: Leigh Harries, CC BY-SA 2.0

Постоянные проблемы с цепочками поставок, инфляция, а также война в Украине способствуют росту цен на продукты питания. Согласно последним данным CPI (индекс потребительских цен), затраты на мясо, рыбу и птицу в мае выросли на 14,2% в годовом исчислении. Федерация фермерских бюро обнаружила еще более резкое увеличение цен на говяжий фарш — на 36%, на куриные грудки — на 33%, на свиные отбивные — 31% и на 16% на булочки для гамбургеров.

В 2022 году средняя стоимость барбекю на 4 июля для 10 человек составит 69,68 долларов, что на 10 долларов больше, чем 59,66 долларов в 2020 году.

Как и большинство американцев, фермеры также имеют дело с высокой инфляцией, при этом главный экономист Американской федерации фермерских бюро Роджер Крайан отмечает: «Как и потребители, фермеры являются ценополучателями, а не производителями цен. Итог: во многих случаях более высокие цены, которые платят фермерам, не покрывают увеличения их сельскохозяйственных расходов. Стоимость топлива выросла, а цены на удобрения утроились».

Согласно апрельским данным Индекса потребительских цен (ИПЦ), цены на салат и сыр выросли соответственно на 12,7% и 6,5%, а цена на пиво выросла на 5%. Цена на замороженную курятину выросла почти на 17,9% в апреле по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Maxwell Newman, Newsmax