Папайя — сладкий плод родом из жарких тропиков. Сегодня этот фрукт можно встретить в свежем или замороженном виде и на прилавках российских супермаркетов.
Оставайтесь в курсе последних событий! Подписывайтесь на наш канал в Telegram.
Папайя богата клетчаткой, что делает ее подходящим продуктом для диетического питания. Корме этого, сладкий плод содержит вещество папаин, который улучшает пищеварение. Богата витаминами группы В (В1, B2, B5), а также A, C и D. Калорийность: 40 ккал на 100 г.
По химическому составу и вкусу фрукт похож на дыню. Окрас плода обеспечен высоким содержанием бета-каротина. Зрелая папайя на ощупь плотная, а кожура мягкая. Может дозревать уже сорванной.
Основное противопоказание — индивидуальная непереносимость.
Чрезмерное употребление фрукта приводит расстройству желудка.
Лучше выбирать созревший плод, так как в недозревшей папайе содержится токсичный сок, раздражающий кишечник.
Папайю иногда называют хлебным плодом. Причина проста: если вы подержите ломтик фрукта над огнем, он начнет издавать приятный, хлебный аромат.
Понравилась статья? Сделайте репост и поделитесь с друзьями!
Эта рассылка с самыми интересными материалами с нашего сайта. Она приходит к вам на e-mail каждый день по утрам.