Орехи кешью содержат смертельный яд

По мнению специалистов, орехи кешью являются хорошим источником полезных мононенасыщенных жиров. Они также богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Но мало кто знает, что кешью содержат токсин, смертельно опасный для человека.

Photo copyright: pixabay.com

Сайт Healthline рассказал о последствиях употребления в пищу орехов кешью, о которых многие люди не знают.

Орехи кешью являются хорошим источником полезных мононенасыщенных жиров. Они также богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Но мало кто знает, что кешью содержат очень опасный токсин под названием урушиол.

Урушиол вызывает аллергический контактный дерматит, характеризующийся появлением сыпи.

Эта сыпь выглядит как зудящие и воспаленные бугорки или пятна на коже.

На сайте говорится, что урушиол исчезает после тщательной очистки орехов кешью. Это объясняет, почему они продаются в уже очищенном виде.

Источник