Интернет-газета KONTINENT на Facebook Интернет-газета KONTINENT в Одноклассниках  Интернет-газета KONTINENT ВКонтакте Интернет-газета KONTINENT в Twitter
Главная | Без политики | Кулинария | Картофельная запеканка в духовке с индейкой

Картофельная запеканка в духовке с индейкой

Вариантов приготовления картофельной запеканки есть масса. Картофель запекают с грибами, курицей, говядиной или свининой, заправляя соусом бешамель или простыми сливками. И все эти блюда очень вкусные.

Photo copyright: pixabay.com

Такая картофельная запеканка с индейкой является полноценным сытным ужином для семьи, ведь тебе не нужно отдельно готовить основное блюдо и гарнир.

Ингредиенты для картофельной запеканки в духовке:

  • Картофель – 800грамм;
  • Индейка – 400грамм;
  • Сливочное масло – 5стол. ложек;
  • Чеснок – 2зубчика;
  • Перец – по вкусу.
  • Соль – по вкусу;

Для соуса:

  • Молоко – 1,75стакана;
  • Яйцо – 2шт.;
  • Мука – 2стол. ложки;
  • Дижонская горчица – 1стол. ложка;
  • Твердый сыр натертый – 0,75стакана;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец – по вкусу.

Приготовление:

  • Разогрей духовку до 180 градусов.
  • На сковороде растопи 4 стол. ложки сливочного масла, добавь очищенный и нарезанный тонкими ломтиками картофель, раздавленный чеснок и обжаривай в течение 10–15 минут, или до мягкости картофеля.
  • Форму для запекания смажь оставшимся сливочным маслом и выложи в нее половину картофеля.
  • Мясо индейки нарежь мелкими кусочками о обжарь на сковороде, после чело выложи ее в форму для запекания на картофель ровным слоем.
  • Посоли и поперчи и выложи оставшийся картофель.
  • Взбей вместе молоко, яйца, горчицу, муку, соль и перец в большой миске. Залей этой массой картофель с мясом птицы.
  • Выпекай запеканку в течение 1 часа. Вынь из духовки и посыпь сыром. После этого отправь в духовку еще на 5–10 минут.

Этот рецепт картофельной запеканки затмил всё, что я готовил в последнее время!

Попробуй приготовить эту картофельную запеканку и поделись рецептом с друзьями!

Источник

ВАМ ПОНРАВИЛСЯ МАТЕРИАЛ? ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШУ EMAIL-РАССЫЛКУ:

Каждый понедельник, среду и пятницу мы будем присылать вам на email дайджест самых интересных материалов нашего сайта.

Подпишитесь на нашу email-рассылку

В понедельник, среду и пятницу мы будем присылать вам на email дайджест самых интересных материалов нашего сайта:



Яндекс.Метрика