Хотите похудеть? Язык – в помощь!

Я давно хочу написать о том, как изучение языков помогает худеть (а также много чему ещё), но каждый раз спотыкаюсь о сложность формулировок. Есть некая мудрость жизни, которая приходит с изучением чего-то нового и сложного во взрослой жизни, на фоне всех остальных обязательств этой самой взрослой жизни, но если свести её к нескольким фразам, то получится банальность. Но я всё же попробую. Это очень важные для меня вещи, которые просятся на бумагу, простите, экран. Не судите строго.

Очень мало что в этой жизни можно сделать раз и навсегда. Ну на велосипеде можно научиться кататься один раз. Глаз себе можно выколоть. Получить Нобелевскую премию. Но абсолютное большинство вещей надо делать/поддерживать постоянно. Даже самые банальные вещи: меня всегда интересовал IQ дам, которые пишут комментарии о том, что некий крем от морщин или целлюлита работает только пока им пользуешься, а как только перестаёшь, всё возвращается. Да ну? Если вы не готовы мазаться кремом каждый день, то и не начинайте.

Почти все хорошие начинания спотыкаются о то, что либо просто надоело, либо в жизни что-то изменилось и стало не до того. Диеты бросают не из-за того, что хочется есть (современные методы стараются избегать острого чувства голода), а потому что надоело подчинять всю жизнь этому режиму и подстраивать всё вокруг под часы, когда можно есть, под еду, которую можно есть, и так далее.

Нарушения правил создают ощущение провала. Маленькие нарушения правил замедляют или разворачивают процесс. Устаёшь. Я тут три месяца барахталась, а потом сорвалась и всё обратно набрала за неделю. Вечная борьба утомляет, вечная необходимость думать об этом утомляет. И всё это совершенно не зависит от типа диеты, будь она кето, интервалы, ребут камп или что угодно ещё. Есть люди, которые умудряются идеально вписаться в какую-то систему и держаться там годами, но их меньшинство. Я всегда срывалась. Срывы, все срывы, – психологические. Как же надоело вот это всё, я постоянно думаю о еде, и не потому, что голодная, а потому, что мой мозг так устроен, что если я о ней не думаю и не планирую каждый шаг, а просто ем, то я не войду в дверь.

(А люди, у которых этой проблемы нет, нас ВООБЩЕ не понимают. У них настолько по-другому устроен мозг – да, мозг, а не метаболизм – что они никак в толк не возьмут, почему же нельзя просто поменьше есть и побольше двигаться. Вот они едят правильно, двигаются много, и стройные же, а что вам мешает, ну лузеры вы прям какие-то.)

И вот тут я хочу рассказать, как мне помогло изучение языков, в основном испанского, про немецкий пока рано говорить. Когда я начала его учить, уже почти 11 лет назад, то поразилась обилию ресурсов. Мне накидали вагон и маленькую тележку линков и надавали тонну советов. Аудиалы, визуалы, любители классов с учителем и ненавистники этих классов, сторонники формальных уроков грамматики и приверженцы естественной абсорбции языка а-ля дитя малое, люди, учившиеся по книгам, и люди, учившиеся по подкастам. Что-то работает для кого-то лучше, что-то хуже. Есть, например, целая армия приверженцев Дуолинго, который я терпеть не могу, и который, по моему мнению, не работает вообще, но армия приверженцев со мной не согласна, и ради бога. Несколько лет, именно ЛЕТ, уходит понять, какие методы обучения лучше контактируют с твоей конкретной головой. Понять, что советы работают так себе, потому что голова у всех разная. В процессе тратишь кучу времени и денег на ресурсы с КПД осла.

Язык учится долго и трудно. Плато там столько, что никакая потеря веса с этим не сравнится. Вы постоянно застреваете и чувствуете, что это какой-то Сизифов труд. Вы тратите дикие часы (это вам не кремом от морщин мазаться), а прогресс мучительно медленный, или его вообще нет. Набрав словарный запас для светской беседы и даже для статейки в интернете, вы быстро понимаете, что набор словарного запаса для чтения хороших книг займёт ещё годы. Вы с ужасом осознаете, что ОВЛАДЕТЬ языком, почувствовать его тонкости и красоты, занимает в три раза больше времени, чем просто подучить, то есть от В2 до С1–2 путь в три раза больше, чем от нуля до В2. От нуля – два, пусть три, года. До удовольствия от чтения Маркеса или Льосы (без постоянного лазания в словарь) и возможности написать на испанском сносное сочинение на любую тему – ещё дополнительный лет пять-шесть, если не больше.

И это всё если постоянно этим заниматься. А у вас дом, муж/жена, дети, работа, другие хобби, спорт, поездки, что угодно. И хитрый мозг постоянно напоминает, что язык ты учишь для своего удовольствия, что никто тебя не тянет, что можно остановиться в любой момент, и то все друзья будут думать, что ты им прекрасно владеешь, потому что никто, кроме учительницы, эти сочинения читать не будет, для работы/жизни они не нужны, а сколько раз ты лезешь в словарь в пересчете на 10 страниц Кортасара останется между тобой и Google Translate.

Но обидно же! Столько сил потратила. Назад пути нет. Поэтому, когда меня настигает сплин, а настигает он меня нередко, я вывожу себя на плато и следую правилу “15–30 минут”. 15 – минимум, если совсем хреново, 30 – оптимально. Это время, которое надо потратить на любое пассивное потребление языка, об активном речи не идёт, сил нет. Подкаст, пост какой-нибудь на интересную тему. Без напряжения, просто слушать или читать. Чтобы язык не выветрился. Прогрессом мы займемся потом. Потихоньку, полегоньку, язык проникает в мозг, вы начинаете его лучше понимать и лучше чувствовать. Но это понятно только задним умом, через ГОДЫ.

Я скажу вам по секрету, что сейчас, по прошествии лет, всем кажется, что я такая крутая, язык выучила после сорока. Вы бы видели, как я его учила! Кто учит язык больше 10 лет, да ещё относительно несложный (не китайский же)? Это очень долго, это позор на самом деле. И это сейчас у меня в жизни всё хорошо, дети выросли. А лет 8–9 назад в личной жизни был раздрай, дети были ещё маленькие, я их одна растила, всё свободное время куда-то развозила, то готовила, то убирала, времени не было ни на что. На уровне примерно В1 я сидела года четыре… да нет, пять. Давайте повторю: ЛЕТ ПЯТЬ. На одном уровне. Это не значит, что я не прогрессировала, уровень В1 охватывает очень многое, но прогресс был черепаший.

Зато я обрела некий дзен. Если найти, путём проб и ошибок, что для тебя работает, а потом потихонечку ползти, подлаживая процесс под свою жизнь, то рано или поздно что-то проклюнется. Если долго мучиться, что-нибудь… сами знаете. Долго – это годы. И если кажется, что толку нет, надежды нет, нафиг всё, то надо делать что можешь и просто не бросать. Ну и что, что 11 лет? Зато в итоге хороший испанский. А за три я бы его всё равно не выучила, так что, не учить теперь?

Обретя дзен, я решила приложить его к еде. Да, общего мало, но дзен он такой, всепоглощающий.

Первый шаг такой же, как в изучении языков – найти то, что работает для тебя. Это не одна какая-то вещь, это общее направление. Советы других – только источник информации, что-то на пробу. Мне плевать, сколько народу похудело на кето или едя 4 часа в сутки из 24-х – я так два дня не проживу. Спорт одним помогает скидывать вес, а у других будит дикий аппетит, превосходящий количество потраченных калорий. Двигаться надо всем, а вот надеяться на спорт как способ похудения не надо. Попробуйте, хуже не будет, кому-то помогает, но не рассчитывайте. Чем больше я бегаю, тем больше жру. И тем меньше могу себя контролировать в еде.

Или вот ещё миф про сахар. Вам всё время хочется сладкого, потому что вы в постоянном инсулиновом кругу, это аддикция, и если вы поживете пару месяцев без сахара, вам перестанет его хотеться. Более того, сладкое покажется приторным, вы сморщите носик и скажете, боже, как я это раньше ела. Да БУЛШИТ. Нет, это не миф, для многих так и работает, но мне не хочется меньше сладкого, если я два месяца его не ем, мне его хочется больше. И когда я потом его съем, я не поморщу носик, а скажу, о боже, нирвана, как я по тебе скучала, мой десерт, как я без тебя два месяца жила. И нет, всякие сахарозаменители не помогают, потому что буэээ. Мне себя жалко, когда я долго не ем сладкого, мне так жить не хочется. Диета обречена.

Тут мораль не в том, что я сладкоежка, а в том, что надо себя знать. Надо попробовать и бросить десять диет (которые все хором уверяют, что они не диеты, а образ жизни, и они вас сейчас научат, как правильно жить и есть), чтобы разобраться в своём теле и в своей голове.

И вот тут я вам открою свой “секрет”. То, что помогает мне. Все программы, все без исключения, хотят, чтобы вы видели результаты, желательно быстро. Результаты мотивируют. Результаты помогают не бросать это дело. Результаты создают рекламу – смотрите, как здорово это работает. Как бы они ни пели про то, что это образ жизни на долгие годы, они хотят, чтобы вы хорошо так похудели за пару-тройку месяцев. Поэтому любая система похудения настроена на серьёзные изменения в короткий срок и создание приличного калорийного дефицита.

Что в этом плохого? Ничего. Но это не образ жизни на долгие годы. Подогнать это к жизни на долгие годы могут единицы. Это в той или иной форме ДИЕТА. Вы сфокусированы на результате, возможно даже заплатили, вы следите за весом и ожидаете, что стрелка будет неуклонно ползти вниз. Вы готовите специальную еду, следуете инструкциям, как вести себя в гостях (вместо того, чтобы расслабляться), вы перекраиваете своё расписание, и так далее. И вся эта бодяга вам скоро надоест.

Что тут общего с изучением языков? Да то, что зайдите на интернет и наберите в поиске изучение любого языка. Получить миллион программ, которые обещают, что вы заговорите через месяц или три. Два-четыре семестра – и вы прям владеете языком. Ага, щаз. Азами вы владеете. А дальше что? Бросите. Программа кончилась, я по-прежнему говорю с натугой, читать могу только базовые тексты, это так много работы…. Через пять лет будете всем рассказывать, как вы учили язык, но бросили и помните пять слов.

Забить надо на это всё, забить. Научитесь мотивировать себя не трехмесячными сроками, а трехгодичными, тридцатигодичными. Это не значит, что через три месяца не будет ничего. За три месяца можно выучить сколько-то языка и похудеть на три-четыре кило (или два, или пять). Но это не достижение цели. Цель бесконечна, она за горизонтом. Я не знаю, почему психологи считают, что надо писать свои цели, чтобы достичь их, что надо их формулировать. В жопу эту пятилетку за три дня, так и передайте вашим психологам. (Какие-то цели, конечно, подходят, карьерные, например, вот их и пишите.)

У меня цель овладеть испанским в совершенстве, вот чтоб как русский и английский. Знаете, как мне до этого далеко? Очень далеко. Может и не получится вовсе. Но я буду потихонечку врубаться в эту скалу, до конца жизни. Так же, как до конца жизни я буду бороться со своим весом. Послушайте психологов, и вы добьетесь своей промежуточной цели через три месяца, а потом откатитесь по полной. Наплюйте вы на них. Мазаться кремом от морщин, учить языки, правильно есть, всё это процессы, часть жизни: левая нога, правая нога, шаг вперёд, два назад, три вперёд, ещё один, один назад, и так далее. А когда нет мотивации и настигает сплин, то выводим себя на плато и следуем какому-нибудь диетическому эквиваленту 15–30, главное не набрать больше пары кило, делать что-то, не бросать.

Короче, мой план:

1) Начать с того, что по-английски называется positive attitude. ЧТО-ТО работает для всех. Если поискать, найдется. И если настроиться на годы вперёд, а не на месяц, и не бросать это дело, то получится обязательно. Главное, понять, что что-то делать надо. Это не вопрос эстетики, хотя её тоже, это вопрос здоровья, самоощущения, гардероба, уровня активности и много чего ещё. Оправданий не делать ничего нет.

2) Понять, что для вас таки да работает. Какую систему или комбинацию оных надо брать за основание. Лично мне помогает сочетание системы selfrebootcamp (я там давно не состою, просто уроки усвоила), запись того, что я ем (я использую Lose It!) и программа, которую нам дали бесплатно на работе, называется Wondr (раньше была Naturally Slim). Это не совет и не рекомендация. Это просто FYI. Куча народу спокойно не ест сладкое, но в жизни не будет вести дневник еды. Кто-то ненавидит готовить, кто-то не может не печь торты. Найдите свою систему. Не забывайте, что это долгий процесс, который занимает кучу времени, а результаты при этом могут быть так себе или не быть вообще. На это надо настроиться и воспринимать именно как процесс.

2.1) Дополнение к пункту 2. Очень помогает понять, чем вы НЕ готовы пожертвовать. Я, как было сказано выше, ем десерты. Но я их ем, как правило, в определенное время дня. А так всё больше овощи и мясо. Я НЕ готова жертвовать в гостях. Опять же, зависит от места и повода, но, если передо мной роскошный стол, оставь надежду всяк сюда входящий. Иногда я за выходные набираю 7–8 фунтов (с моим метаболизмом это раз-плюнуть), а потом неделю их скидываю. Ну и что? Короче, надо знать не только, что работает, но и что не работает.

2) То, что работает (ваш набор) надо принять за правило минимум в 80% времени. Большую часть дней вы не идете на юбилей и не сидите на конференции весь день. Тут главное осознать, что плохих дней нет, есть просто дни, которые не вписываются. Тем больше надо стараться вписывать те, которые не форс-мажор.

3) Двигаться надо. Без вопросов. Это, опять же, про здоровье. И как с диетой, найдите то, что работает для вас. Можно просто ходить 10 тыс. шагов. Можно танцевать, заниматься йогой, кататься на велике или получать пояса по карате. Но что-то надо. Мне нравится бегать, но я до сих пор учусь “коррелировать” еду с бегом. Это мой квест.

Я хотела написать, что дальше всё просто, но дальше сложнее. Тут правило 15–30, как с иностранным языком, не работает. Есть-то хочется каждый день несколько раз в день.

Тем не менее, надо искать свет в конце тоннеля.

Я серьёзно занялась подлаживанием жизни под свою систему полгода назад. Мне 50 и у меня отстойный метаболизм (официально-измерено отстойный, то есть это факт), а уж что-хочу-когда-хочу я не могла есть вообще никогда: я весила 65 кг при росте 163 см в 8-м классе в 14 лет, и downhill from there. Генетика продажная девка империализма, бабушки все были очень толстые, в семье, куда ни плюнь, сердечники и диабетики, я набираю вес от каждого вдоха, а сбрасываю долго и мучительно. Я очень люблю сладкое и мучное, просто до полуобморока люблю.

Зато я пока здорова, люблю овощи, люблю готовить, люблю бегать, дети выросли, муж поддерживает. Ещё я упорная как не-знаю-что. Видите, плюсы тоже есть. Они всегда есть, их надо просто поискать.

Короче, уже полгода я не состою ни в какой программе, никому не плачу, в гостях ем как хочу, иногда устраиваю разгрузочные дни наоборот, чтобы организм не скуксился, и постоянно смотрю, что работает, что нет, чем ещё я могу пожертвовать, чем не хочу и не буду, когда я могу и голодной походить, а когда просто должна что-то съесть. Я вообще никуда не спешу, не пытаюсь влезть ни в какой размер или похудеть на Х кг. Я худею так, как учу язык, а плато меня вообще не напрягают, на одном сидела полтора месяца.

Тем не менее, за полгода я похудела на 20 фунтов, и это были самые легкие 20 фунтов в моей жизни, если не считать сразу после родов. Потому что I did it my way. Пока что я продолжаю экспериментировать и подлаживать под себя разные системы. У этого процесса нет конца и нет края. Главное не бросать, не разочаровываться, не останавливаться. Цель за горизонтом, она совершенство. Выдыхай, бобёр.

Светлана Букина