Употребление в пищу авокадо поможет повысить уровень HDL («хорошего» холестерина), снизить риск метаболического синдрома и избавиться от лишних килограмм, пишет Andrei Laslau.
Такое действие авокадо на организм объясняется тем, что в его составе есть натуральная аминокислота L-карнитин. Вот за что она отвечает:
способствует сжиганию жира;
повышает обмен веществ в организме;
помогает увеличить производство энергии в клетках мышц;
улучшает циркуляцию крови;
способствует снижению уровня триглицеридов;
повышает хороший холестерин, который помогает защитить сердце.
Да, авокадо и правда отличается высоким содержанием жира, однако этот жир – мононенасыщенный. Его польза для организма неоценима!
Авокадо также богат на витамин Е, бета-каротин, магний и калий. Именно калий способствует снижению жира на животе и препятствует задержке жидкости.
Вот рецепты диетических блюд с авокадо, которые помогут быстрее сжечь жир на животе.
1. Салат с авокадо.
Для его приготовления вам понадобится:
1 авокадо;
1 грейпфрут;
листья салата;
горсть грецких орехов;
2 ст. л. оливкового масла;
соль и перец по вкусу.
Вот что нужно сделать:
Очистите грейпфрут от кожуры и самое главное – от пленок. Именно они придают ему характерную горечь. Порежь его небольшими кусочками.
Промойте и просушите зелень, порвите её в салатницу руками.
Авокадо очистите от косточки и кожуры, порежьте небольшими ломтиками и сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
Соедините все ингредиенты, посыпьте салат рубленными грецкими орехами, заправьте его оливковым маслом, поперчите и посолите по вкусу.
2. Суп-пюре из авокадо.
Вот что вам понадобится:
1 авокадо;
1 стакан натурального йогурта;
2 стакана куриного бульона;
лимонный сок;
соль и перец по вкусу;
половина свежего огурца.
Вот что нужно сделать:
Авокадо очистите, выньте из него косточку, порежьте кубиками, полейте лимонным соком, а затем взбейте блендером, постепенно подливая куриный бульон.
В конце взбивания добавьте в суп йогурт.
Посолите и поперчите суп по вкусу. Подавайте с целыми кусочками авокадо и свежего огурца.
3. Гуакамоле из авокадо.
Вот что вам понадобится:
2 авокадо;
1 помидор;
лимонный сок;
половина репчатой луковицы;
1 ст л. измельченной кинзы;
1 красный острый перец;
соль по вкусу.
Вот что нужно сделать:
Авокадо очистите от косточек и кожуры. Мякоть разомните вилкой и полейте лимонным соком.
Стручки перца разрежьте вдоль, освободите от семян, промойте, обсушите и мелко порубите.
Мелко нарежьте половину луковицы.
Помидор вымойте и измельчите.
Все ингредиенты перемешайте, добавьте к полученной смеси кинзу. Приправьте гуакамоле солью.
Если соус готовится заранее, накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник.
Авокадо – очень полезный и ценный продукт! Обязательно обратите на него внимание! Всегда будьте здоровы и полны энергии!
Юлия Лазаренко Источник
Подпишитесь на ежедневный дайджест от «Континента»
Эта рассылка с самыми интересными материалами с нашего сайта. Она приходит к вам на e-mail каждый день по утрам.
