КОНТИНЕНТ - Новости и аналитика актуальных событий в мире, мнения и комментарии экспертов и обозревателей
После очистки авокадо остается настолько большая косточка, что ее даже жалко выбрасывать. А что вы делаете с ней?
Оставайтесь в курсе последних событий! Подписывайтесь на наш канал в Telegram.
Photo copyright: pixabay.com
В авокадо мало углеводов и много питательных веществ. На самом деле почти 70% этих элементов, включая антиоксиданты и аминокислоты, содержатся в косточке.
От чая до выращивания растения методом гидропоники или в качестве декоративных растений, — мы собрали самые неожиданные способы использования питательных семян авокадо.
Увеличить срок хранения авокадо, разрезав его пополам и оставив косточку в одной части!
Если разрезать авокадо, та сторона, которая подвергается воздействию воздуха, начинает окисляться и со временем чернеет.Если вы хотите сохранить разрезанный пополам авокадо, оставьте ту часть, в которой косточка. На нее не будет воздействовать воздух, и она сохранит свой ярко-зеленый цвет. Оставшуюся незащищенную часть смажьте соком лимона или лайма, чтобы предотвратить окисление, затем плотно заверните в пленку и положите в холодильник!
Чтобы гуакамоле, разновидность соуса из авокадо с бок-чой и халапеньо, который является привычной закуской в мексиканской кухне, хранился дольше, обычно в него погружают косточку.
Считается, что хранение вместе с косточкой также увеличивает срок годности дипа из авокадо, который удобно заготавливать впрок.
Эта рассылка с самыми интересными материалами с нашего сайта. Она приходит к вам на e-mail каждый день по утрам.
