Кулинария

По пятницам я пеку Халу, хлеб, булочки... Вчера пекла вот такие булочки с начинкой из орехов, получилось волшебно-вкусно, тесто очень нежное, тает во рту, начинка приятная. Делюсь своим рецептом.

Для укрепления иммунитета я готовлю такую смесь себе и всей своей семье. Она не только вкусна и ещё и полезна.

Модное сейчас направление фьюжн наверняка придумали евреи. Точнее – марокканские евреи. В их кухне стиль фьюжн появился никак не позже XV века и с тех пор ни на йоту не сдал своих позиций. Никто лучше евреев – выходцев из Марокко не умеет с такой виртуозной легкостью сочетать в еде самые разные традиции и ингредиенты.

Евреям – выходцам из Бельгии, которые на протяжении веков работали булочниками, кондитерами, изготовителями кремов и вафель (что, кстати, отразилось на их фамилиях), известна тайна настоящих вафель.

Мне нравится сочетание этого соуса с козьим сыром и красной икрой. Ну, и конечно, с хлебом моего приготовления из цельнозерновой муки. Этот соус замечательно подходит к птице - курице, утке, индейке, а также и к баранине.

Вам известно, что в йогурте содержится даже больше жира, чем в мороженом? Познакомьтесь с некоторыми фактами о продуктах, которые вас, гарантировано, удивят. Причём, скорее всего, неприятно.

Лимонное варенье универсально. Оно способно превращать даже самый простой десерт в нечто особенное. Варенье из лимонов можно с успехом использовать в качестве начинки для пирогов и бисквитных рулетов.