Кулинария

Все мы разные, а значит и вкусы у нас тоже разные. Это работает во всех направлениях, но если говорить, например, о предпочтениях в еде, то у каждого человека есть свое — пусть и крайне странное — любимое сочетание. Уверены, что запивать копченого кальмара молочным коктейлем невозможно? Поверьте, и на это найдутся любители.

Рецепт любимого бургера Дональда Трампа. Вам он точно понравится!

Коронный потому, что получается в виде короны или, скорее, чалмы. Эффектное решение итальянского картофельного торта с рыбой вполне может претендовать и на коронное блюдо.

Индейка в бумажном конверте — блюдо простое, достаточно быстрое и практически не требующее никаких усилий.

Итальянские шашлычки (Spiedini) еще не появлялись в моем журнале. Видимо, ждали особого случая. Я бы уточнила, рецепта.

Искала рецепт, чтобы с его помощью поздравить френдов, для которых начался Великий Пост. Оказалось, что задача не из легких. Чтобы объединить в одном рецепте постность и доступность ингредиентов, а также легкость приготовления блюда, остановилась на теме любимых мною итальянских польпеттоне.

Tzatziki, pronounced sat-ZEE-key (or in Greece cha-CHI-key), is a yogurt-based cucumber sauce traditionally made with strained salted sheep or goat milk yogurt and combined with cucumbers, garlic, and herbs. This recipe includes store-bought yogurt and vinegar, which could result in quite a tangy sauce; by cutting the yogurt in half, however, and adding sour cream, the tzatziki here is smooth and mellow, without any bite.