Кулинария

Тажин Баркок — один из наиболее популярных тажинов в Северной Африке, как пишет родившаяся в еврейской семье в Каире, Египет, а ныне живущая в Англии писательница-составительница кулинарных книг и культурный антрополог Клаудия Роден (Claudia Roden) в своей замечательной книге The...

(далее…)

Этот насыщенный, густой суп готовят по-разному в различных регионах Италии, а теперь уже и мира.  Неизменными остаются томатная основа и наличие овощей. (далее…)

(далее…)

(далее…)

(далее…)