Кулинария

Сом, по-моему, рыба, идеально подходящая для готовки на гриле: не разваливается на хлопья, прекрасно держит форму, замечательно сочетается со многими травами и специями. (далее…)

Да, такое вот сложное накрученное название. В Орландо, штат Флорида, США есть недорогой ресторан, который называется Bob Marley’s Restaurant – Ресторан Боба Марли, который является копией его дома в Кингстоне, Ямайка, где жил и творил легендарный король регги. (далее…)

Несложный в приготовлении, но с богатым вкусовым букетом салат легко может стать одним из любимых. Нежные листья шпината плюс сладость и сочность груши плюс солоноватость и пикантность козьего сыра плюс вкус ореха – все вместе очень гармонично и очень вкусно....

Каких только вариантов гаспачо не существует. Сегодня, когда кухни мира разбрелись по разным странам и перемешались, можно встретить гаспачо с рыбой, креветками, авокадо, гаспачо из дыни, арбуза и даже персика, зеленый гаспачо с сельдереем и шпинатом. (далее…)

Крамбл, в переводе «крошка, крошить» – чисто английское изобретение времен Второй Мировой Войны. В связи с ограниченным использованием яиц, муки, сахара и масла, был придуман десерт, в котором масло заменяется на маргарин, муки и сахара берется не много, а яиц...

Смуси (иногда говорят смузи) – это напиток, состоящий из ягод, фруктов, овощей и йогурта, молока или мороженого. (далее…)

На основе одного супа можно приготовить три разных. Готовить его просто, быстро, ингредиентов нужно минимум. (далее…)