Калейдоскоп

Любители кровяной колбасы, ветчины и домашних консервов знают об опасности пищевого отравления. Точнее – токсико-инфекционного заболевания с поражением нервной системы, названого в честь колбасы. На латыни botulus – это колбаса. Болезнь называется ботулизм.

КОТ ШРЁДИНГЕРА ТОГДА И ТЕПЕРЬ. Сиквел. Начало.

Если вы не можете полностью отказаться от употребления сладких продуктов, это не повод для отчаяния, утверждает на страницах Figaro Madame женщина-биохимик. Просто надо знать, когда и в каких количествах употреблять сахар. Из статьи вы узнаете, как сочетать его с физическими нагрузками, со сном и с другими продуктами.

Приготовленный собственноручно ужин — лучшая гарантия того, что у вас на столе будет еда не только вкусная и свежая, но и полезная. Или нет?

Летом почти всегда жарко и душно, а поскольку в календаре запланировано много развлечений на свежем воздухе — мероприятия на пляже, спортивные тренировки, пикники в парке — очень важно избегать обезвоживания. Если не пить достаточного количества воды, это может привести к дегидратации организма, и даже легкое обезвоживание обернется крайней нехваткой энергии и истощением.

Первый в мире (видимо!) торговый автомат по продаже готовых закусок из съедобных насекомых начал работать в одном из туристических городков префектуры Нагано в центре Японии. В пакетиках там предлагают сушеных со специями, зажаренных, приготовленных во фритюре, с добавлением вкуса шоколада и т. д кузнечиков, саранчу, гусениц шелкопряда и прочее. Всего 18 видов насекомых!

Исследование американских ученых показывает, что бактерия Salmonella enterica serovar Typhi (S Typhi), которая является возбудителем брюшного тифа, в последние годы активно мутирует и становится устойчивой к антибиотикам. По данным медиков, сейчас ежегодно в мире регистрируют миллионы случаев появления брюшного тифа.