Калейдоскоп

Существуют десерты, которые не требуют представления и длительного описания. С первого же взгляда они показывают своё содержимое, дают возможность почувствовать вкус и аромат.

У меня на кухне имеется замечательный помощник, машина Thermomix (Термомикс). Использую её каждый день. Делаю себе утренние смузи, муку из зёрен пшеницы, овса или ржи. Варю супчик. Делаю овощи на пару. Всего не перечислить так сразу, потребуется делать отдельный пост. Могу только сказать, что мотор здесь очень мощный - 3.2 лошадиной силы.

Картофельный крахмал — один из популярных продуктов мировой кухни и хотя он не имеет ни вкуса, ни запаха, он придает пище и напиткам массу специфических качеств и отличается многими полезными свойствами, за что его высоко ценят в диетологии. И даже есть у крахмала совершенно уникальные, одному ему присущие особенности.

Татуировки являются популярным увлечением, но не многие знают о возможных осложнениях, которые могут появиться. В частности, речь идет о связи тату и диагноза иммуносупрессии, проще говоря, ослабленной иммунной системы.

Большинство людей, наверное, когда-нибудь задавалось вопросом, как часто нужно мыть волосы, которые у некоторых жирные, а у некоторых – наоборот. Мучительный вопрос, надо сказать.

Пошаговый авторский фото-рецепт вкусной домашней шаурмы

Второй подвиг кондитера, прошел с заданиями по желирующим веществам. Существует большое разнообразие желирующих компонентов. Но всегда ли можно заменить желатин агаром, и ждать хорошего результат?