КОНТИНЕНТ - Новости и аналитика актуальных событий в мире, мнения и комментарии экспертов и обозревателей
Билл Гейтс выпустил новую книгу, посвященную климатическому кризису, под названием «Как избежать климатической катастрофы: решения, которые мы имеем и прорывы, которые нам необходимы».
Оставайтесь в курсе последних событий! Подписывайтесь на наш канал в Telegram.
Photo copyright: pixabay.com
В интервью, посвященном новой книге, он предложил одно важное изменение в поведении: люди, живущие в более богатых странах, должны перейти на альтернативы растительному мясу.
«Я действительно думаю, что все богатые страны должны перейти на 100% искусственную говядину», – заявил Гейтс в MIT Technology Review. «Вы можете привыкнуть к другому вкусу и, более того, со временем компании сделают вкус еще лучше».
В интервью Гейтс поблагодарил Beyond и Impossible, две компании, которые в последние годы стали известны благодаря своим альтернативым бургерам на растительной основе (в статье отмечается, что Гейтс является инвестором обеих компаний). В настоящее время альтернативы мясу составляют менее 1 процента мирового потребления, однако, по словам Гейтса, компании предлагают хорошее качество и хорошую стоимость, что делает их конкурентоспособными.
Эта рассылка с самыми интересными материалами с нашего сайта. Она приходит к вам на e-mail каждый день по утрам.