Этот легкий салат из цуккини (он же - кабачок) прекрасно подойдет в качестве гарнира к блюдам из мяса (например, к ягнятине) или к красной рыбе (например, к этому рецепту запеченного лосося с коричневым сахаром и свежем имбирем).
Оставаясь в печеночной теме после запеканки из свиной печени ,хотелось бы поделиться интересным решением использования куриной или кроличьей печени в блюде из тушеного белого мяса.
