Вкус прохлады: перечная мята

Перечная мята – универсальное растение. Ее можно применять как приправу при приготовлении еды, в качестве лечебной травы и для придания свежести дыханию. Поговорим о составе и применении.

Photo copyright: pixabay.com

Описание

Мята известна своим освежающим, холодящим вкусом и ароматом ментола. Из-за такого необычного и сильного вкуса ее используют для полоскания рта. Растение часто входит в состав зубных паст и ополаскивателей. Листья мяты применяют для придания напиткам выраженного вкуса, а также они прекрасно подходит для горячих блюд, салатов и десертов.

В кулинарии чаще всего применяют две разновидности растения: перечная мята и обыкновенная. Перечная мята отличается более сильным вкусом и слегка резким ароматом. Мята обыкновенная, или душистая, обладает более мягким вкусом со сладким привкусом.

Полезные свойства перечной мяты

1. Мята способствует снижению веса.
2. Снимает приступы тошноты.
3. Помогает при нервных расстройствах, улучшает сон, снимает нервное напряжение.
4. Чай с мятой полезен при лечении кашля и снятия боли в горле.
5. Укрепляет иммунитет.
6. Помогает пищеварению и снимает вздутие живота.
7. Чай с мятой поможет уменьшить головную боль.
8. Полезна при болезненных месячных – снимает спазмы и судороги.
9. Регулярное употребление мяты поможет понизить уровень холестерина.

Эфирное масло в составе делает мяту натуральным обезболивающим.

Мята богата клетчаткой и бета-каротином. Растение полезно для очищения кожи, придает сияние и здоровый оттенок лицу, стимулирует рост волос.

Источник