Starbucks возвращает душевность: 1000 кофеен в США ждёт редизайн «третьего места»

Компания инвестирует $150 тысяч в каждую точку, чтобы вернуть атмосферу уюта и общения – с мягким светом, тёмным деревом и запретом на «офисную оккупацию» без заказа.

Photo by Kouji Tsuru on Unsplash

К 2026 году Starbucks планирует обновить около 1000 кофеен по всей территории США, чтобы вернуть им статус «третьего места» – пространства между домом и работой, где люди могут расслабиться, пообщаться и остаться подольше.

Обновления будут варьироваться в зависимости от локации, но ключевые элементы включают увеличение количества посадочных мест, возвращение около 30 тысяч кресел, ранее убранных из-за популярности мобильных заказов, тёмные деревянные панели, мягкое освещение и улучшенную звукоизоляцию. Дизайн будет учитывать потребности людей с чувствительностью к свету, а также особенности конкретного района – от визуальных мотивов до локальной истории.

Каждая точка получит обновление стоимостью около $150,000, при этом кофейни не будут закрываться на время ремонта. По словам старшего вице-президента по дизайну кофеен Дон Кларк, Starbucks стремится создать «иммерсивные, инклюзивные и глубоко человечные» пространства, где люди будут чувствовать себя комфортно и захотят возвращаться снова.

В последние годы Starbucks утратила репутацию «третьего места» – виной стали решения вроде удаления розеток, сокращения посадочных мест и роста числа мобильных заказов. Новый CEO компании, Брайан Никкол, инициировал стратегию Back to Starbucks, чтобы вернуть кофейням их душевную атмосферу.

В январе 2025 года Starbucks запретила пользоваться уборными и сидеть в кофейнях тем, кто ничего не купил – это вызвало волну критики и жалоб на неуютность пространства. В августе того же года Starbucks в Южной Корее запретила приносить громоздкое офисное оборудование – перегородки, принтеры и прочее – после того как посетители начали превращать кофейни в личные офисы.

Обновлённые кофейни должны стать ответом на эти вызовы, восстановив баланс между коммерческой эффективностью и социальной привлекательностью.

Что тут добавить? Благими намерениями вымощена дорога к иммерсивному третьему месту, где инклюзивность начинается с покупки латте.

К. Карцев