КОНТИНЕНТ - Новости и аналитика актуальных событий в мире, мнения и комментарии экспертов и обозревателей
RFK Jr. (Роберт Кеннеди-мл.) о традиционном питании, лососевом промысле и борьбе с хроническими заболеваниями у коренных народов.
Роберт Кеннеди-мл.:
“В Анкоридже с сенаторами Салливаном и Мурковски, а также представителями 229 племён Аляски обсуждается вопрос о том, как улучшить доступ к традиционным продуктам питания, поддержать суверенитет и улучшить медицинское обслуживание коренных народов через Индейские службы здравоохранения.”
“В заливе Кука на Аляске я присоединился к заместителю председателя Совета племени Кенайтзе Якобу Кули, чтобы стать свидетелем глубокой приверженности племени традиционным натуральным продуктам питания — от ловли лосося на реке Кенай, где он исторически нерестился, до выращивания свежих продуктов в общественных садах и теплицах.
Ультра-обработанные продукты питания являются причиной кризиса хронических заболеваний в нашей стране, и их влияние особенно сильно сказывается на американских индейцах и коренных народах Аляски. Лидерство индейского племени кенаитзе в борьбе за продовольственный суверенитет указывает путь к достижению цели «Сделаем Америку снова здоровой».
“Около 150 жителей атабаскской деревни Танана, расположенной на берегу Юкона, в 220 милях от Фэрбанкса или в 6 часах езды по сезонной однополосной грунтовой дороге «Пионер». Это одна из сотен отдалённых деревень Аляски, которые сталкиваются с особыми трудностями в доступе к медицинскому обслуживанию и питанию. Молоко стоит дороже газировки в единственном продуктовом магазине, а культовый промысел королевского лосося Юкона находится в катастрофическом упадке, из-за чего племя не может ловить рыбу уже пять лет. Я всю неделю езжу по этим общинам, чтобы узнать, как службы здравоохранения индейцев могут лучше удовлетворять их потребности.”
“Добыча нерки и серебристого лосося с заместителем председателя совета племени Кенаитзе Джейком Кули и членами племени с помощью жаберных сетей в заливе Кука, недалеко от устья реки Кенай. Племя, насчитывающее 2300 членов, ежегодно ловит сетями 10 000 лососей в рамках этого участка. В этом году Кенай заполонит 5 000 000 лососей, что станет рекордным сезоном за 50 лет. Многие члены племени по-прежнему питаются мясом лося, лосося и ягодами, но всё больше переходят на переработанные продукты. Ранее в тот же день я посетил оздоровительный центр племени «Денаина», где люди борются с диабетом, ожирением и сердечно-сосудистыми заболеваниями, которые были неизвестны до появления переработанных продуктов.”
Эта рассылка с самыми интересными материалами с нашего сайта. Она приходит к вам на e-mail каждый день по утрам.