Итальянский ресторан из Модены признан лучшим в мире

В десятку лучших вошли рестораны Перу, Дании, Франции, Испании, Японии и Австрии

Оставайтесь в курсе последних событий! Подписывайтесь на наш канал в Telegram.

Владелец ресторана «Osteria Francescana» Массимо Боттура

Итальянский ресторан «Osteria Francescana», расположенный в городе Модена, занял первую строчку в ежегодном рейтинге «50 лучших ресторанов мира» британского журнала «Restaurant», передает «Интерфакс».

Владельцем и шеф-поваром «Osteria Francescana» является Массимо Боттура.

Второе место cреди лучших заведений занял победитель прошлого года — ресторан «El Celler de Can Roca» в Каталонии. В тройке лучших оказался нью-йоркский ресторан «Eleven Madison Park».
В рейтинг 2016 года попали рестораны из 23 стран мира.

Список ресторанного рейтинга ведется с 2002 года и основывается на мнениях более чем 800 поваров, рестораторов и критиков.

Источник

Подпишитесь на ежедневный дайджест от «Континента»

Эта рассылка с самыми интересными материалами с нашего сайта. Она приходит к вам на e-mail каждый день по утрам.