Исследование, которое ломает стереотипы! Шоколад помогает похудеть и предотвращает болезнь Альцгеймера

Шоколад – это продукт, который с удовольствием употребляют многие из нас независимо от возраста. Помимо того что это лакомство поднимает настроение, оно также обладает множеством полезных свойств для здоровья. В частности, эксперты утверждают, что шоколад поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и даже помогает снизить уровень “плохого” холестерина. Новое исследование, проведенное в Китае, похоже, ломает все стереотипы. Ученые обнаружили, что шоколад способствует потере веса и предотвращает болезнь Альцгеймера.

Photo copyright: pixabay.com

Шоколад, история которого насчитывает тысячи лет, с удовольствием едят все от мала до велика. По итогам научных исследований известно, что шоколад при употреблении в достаточном количестве полезен как для физического, так и для психического здоровья. Существует множество изысканий о том, что темный шоколад прежде всего как настоящий кладезь антиоксидантов поддерживает здоровье сердца.

А новое исследование об этом продукте из какао, проведенное в Китае, в Университете Чжэнчжоу, и опубликованное в журнале Journal of Functional Foods, похоже, разрушит стереотипы. Выводы ученых свидетельствуют о том, что химическое вещество под названием “теобромин”, содержащееся в шоколаде, имеет множество преимуществ для организма и головного мозга.

Теобромин – это природное химическое соединение, присутствующее в какао-бобах и содержащих какао продуктах, таких как шоколад. Вещество вырабатывается растениями и содержится в высоких концентрациях в бобах дерева какао. Теобромин оказывает в том числе стимулирующее действие на человека. При этом важнейшая особенность соединения заключается в том, что оно формирует вкус и текстуру шоколада.

Источник