Главная Калейдоскоп Горсть грецких орехов поможет снизить уровень холестерина всего за несколько недель

Горсть грецких орехов поможет снизить уровень холестерина всего за несколько недель

Здоровье 12.05.2023

Питательные свойства грецких орехов помогают держать уровень холестерина в крови под контролем, при этом снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Оставайтесь в курсе последних событий! Подписывайтесь на наш канал в Telegram.

Есть несколько механизмов, которые способствуют снижению уровня холестерина в крови. По словам диетологов, грецкие орехи – это чрезвычайно полезный продукт. Всего одна горсть этих орехов в день поможет за несколько недель снизить уровень холестерина в крови.

От кедровых орешков в соусе песто до грецких орехов в морковном кексе – орехи представляют собой универсальный перекус, который хорошо сочетается как к сытными, так и со сладкими продуктами.

В разных видах орехов, которые отличаются друг от друга вкусом, цветом и размером, содержится много полезных жиров, клетчатки и белка. И, если говорить о холестерине, то важная часть их питательного профиля сводится к жирам.

Эксперты организации Heart UK объясняют, что в орехах содержится много ненасыщенных и мало насыщенных жиров – “именно такое сочетание помогает держать ваш уровень холестерина под контролем”.

“Замена источников насыщенных жиров продуктами, содержащими полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), такими как грецкие орехи, может привести к значительному снижению общего и “плохого” холестерина”, – говорит Шан Портер (Sian Porter), диетолог-консультант в компании California Walnuts.

“Богатая ПНЖК диета также помогает защититься от неблагоприятных последствий употребления пищи с высоким содержанием насыщенных жиров (НЖК) за счет улучшения метаболизма жиров и снижения уровня триглицеридов и холестерина”.

Еще одним мощным веществом, содержащимся в грецких орехах, является клетчатка, которая препятствует попаданию части холестерина в кровоток.

Помимо этих двух важных факторов, по словам Портер, грецкие орехи также являются единственной разновидностью орехов, в которой можно найти “значительное количество” незаменимых растительных Омега-3, называемых альфа-линоленовой кислотой (АЛК).

По словам диетолога, в 30 граммах грецких орехов содержится около 2,7 грамма АЛК.

“Согласно исследованию, результаты которого были проверены Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов (EFSA), АЛК способствуют поддержанию нормального уровня холестерина в крови”, – говорит эксперт.

Согласно результатам исследования, опубликованного в журнале Nutrition Reviews, именно АЛК, содержащиеся в грецких орехах, обуславливают благотворное влияние этого продукта на уровень холестерина в крови.

Более того, по словам диетолога, всего одной горсти грецких орехов (это около 30 граммов) в день достаточно, чтобы уровень холестерина заметно снизился.

“Снижению уровня холестерина в крови могут способствовать сразу несколько факторов, и степень их воздействия может варьироваться от человека к человеку”, – пояснила Портер.

“Было проведено несколько исследований различной продолжительности, однако, если употреблять грецкие орехи ежедневно, то уже начиная с шестой недели можно увидеть улучшения”, – отметила она.

Поскольку высокий уровень холестерина является фактором риска возникновения проблем со здоровьем, в том числе сердечных заболеваний и инсульта, грецкие орехи могут стать достаточно эффективным средством профилактики.

“Исследование Predimed показало, что средиземноморская диета, включающая в себя различные древесные орехи, в первую очередь грецкие, помогает уменьшать риск сердечно-сосудистых заболеваний на 30% и риск инсульта на 46% по сравнению с диетой с низким содержанием жиров”, – добавила эксперт.

Диана Бунтажова

Источник

Подпишитесь на ежедневный дайджест от «Континента»

Эта рассылка с самыми интересными материалами с нашего сайта. Она приходит к вам на e-mail каждый день по утрам.

5 2 голоса

Рейтинг статьи

1 Комментарий

Старые

Новые Популярные

Межтекстовые Отзывы

Посмотреть все комментарии