Этикет в кафе: 11 правил, которым следуют вежливые любители кофе

60-е и 70-е годы XX века ознаменовались расцветом “эры спешелти кофе”, когда на первый план вышли высокое качество, уникальные вкусы и ароматы этого черного напитка, а наиболее распространенными стали латте, эспрессо и капучино. Спешелти кофе стал популярным в тысячах современных кафе по всему миру, оснащенных передовым оборудованием для обжарки, приготовления и подачи напитка.

Оставайтесь в курсе последних событий! Подписывайтесь на наш канал в Telegram.

Photo copyright: pixabay.com

В этих современных кафе работают профессиональные бариста, выделяющиеся своим опытом, быстротой обслуживания и дружелюбием. Бариста часто работают молодые люди, прошедшие обучение в кофейной индустрии. Они обладают необходимыми навыками и постоянно внедряют различные инновации для повышения качества кофе или его подачи.

При посещении кафе важно придерживаться определенных правил поведения, или “кофейного этикета”, если вы хотите оставаться желанным клиентом в своем любимом месте. “Бариста всегда предпочитают вежливых клиентов”, – говорит Мэтт Вудберн-Симмондс, бариста и эксперт по кофе.

Обратите внимание на меню

Бариста по имени Кэтрин говорит, что её удивляют люди, которые заказывают свой любимый кофейный напиток в одном кафе, а потом идут в другое и считают, что там он тоже должен быть.

“Если бы человек посмотрел на вывеску или ознакомился с меню, то понял, что находится в другом месте, и не стал бы тратить время бариста или посетителей, стоящих за ним в очереди, чтобы объяснить, что он хочет напиток, которого даже нет в меню”, – отметила она.

Зрительный контакт

“Когда вы заходите за кофе, то помните, что оказываетесь перед живым человеком”, – напоминает Кэтрин тоном, не лишенным раздражения. Следовательно, если вы громко разговариваете по телефону, “то ему будет сложно принять ваш заказ и узнать ваши предпочтения”, а также вы причините дискомфорт людям, стоящим в очереди позади вас.

Источник

Подпишитесь на ежедневный дайджест от «Континента»

Эта рассылка с самыми интересными материалами с нашего сайта. Она приходит к вам на e-mail каждый день по утрам.

    1 1 голос
    Рейтинг статьи
    Подписаться
    Уведомить о
    guest
    3 комментариев
    Старые
    Новые Популярные
    Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии


    3
    0
    Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x