Достаточно всего полтора грамма в день. Так можно снизить холестерин

Высокий уровень холестерина — это проблема, которая затрагивает все большее количество людей. К сожалению, если он сохраняется, это может увеличить риск серьезных хронических заболеваний. Основой снижения высокого холестерина является сбалансированная диета, в которой преобладают полезные жиры, клетчатка, белок и сложные углеводы в правильных пропорциях. По мнению ученых, некоторые продукты более эффективны, чем другие. Среди них особенно выделяются растительные стерины.

Photo copyright: pixabay.com

Почему высокий уровень холестерина называют тихим убийцей?

Холестерин выполняет множество функций в организме, в том числе участвует в переработке витамина D, а также в выработке гормонов. Холестерин как жир нуждается в носителе — белках. Так образуются липопротеины высокой и низкой плотности. Они отличаются друг от друга соотношением белков и холестерина.

Липопротеины низкой плотности (холестерин ЛПНП) могут накапливаться в стенках артерий, уменьшая их просвет, что увеличивает риск закупорки. Этот процесс прогрессирует очень медленно и, кроме того, не дает никаких симптомов, поэтому высокий уровень холестерина часто называют тихим убийцей.

[adinserter block=”7″][adinserter block=”8″]Неявные признаки могут включать в себя появление жировых отложений на коже, серо-белые границы глаз, боли в ногах, неожиданные проблемы с координацией движений, помутнение зрения и онемение. Однако они встречаются не у всех пациентов.

Ешьте это, чтобы снизить уровень холестерина

Сбалансированная диета является одним из основных инструментов, позволяющих бороться с высоким уровнем холестерина. Более того, эффективность некоторых продуктов была подтверждена научными исследованиями. Результаты одного из них, проведенного в 2018 году, показали, что потребление 1,5-3 граммов стеролов или растительных станолов в день может снизить уровень холестерина ЛПНП на 7,5-12%. По мнению экспертов, их лучше всего употреблять во время обильного приема пищи (завтрака, обеда или ужина) два раза в день.

Что такое растительные стерины?

Растительные стеролы и станолы — это натуральные соединения, которые в небольших количествах содержатся в различных продуктах питания, таких как:

—масло зародышей пшеницы,
—фисташки,
—оливковое масло,
—шалфей,
—орегано,
—тимьян,
—паприка,
—миндальное масло,
—семена кунжута,
—какао-масло,
—орех макадамия.

[adinserter block=”10″][adinserter block=”11″]Растительные стерины также добавляют в некоторые маргарины, спреды, молоко и йогурты в количествах, которые облегчают получение 2-2, 5 граммов в день, необходимых для снижения уровня холестерина, подчеркивает английская организация British Heart Foundation в сообщении, размещенном на веб-сайте.

Если мы решили употреблять продукт, обогащенный станолами или растительными стеринами, стоит помнить о соблюдении рекомендаций, указанных на упаковке. Важно употреблять их каждый день вместе с едой, потому что они лучше всего работают в сочетании с пищей и в правильной дозировке. Необходимо также подчеркнуть, что включение растительных стеролов и станолов не заменит использование соответствующих лекарств, если анализы крови подтвердили высокий уровень холестерина.

Источник