Калейдоскоп

Невероятно, но по данным исследований, ежедневное употребление миндаля женщинами в период менопаузы улучшает качество кожи и борется с морщинами. Еще любопытный момент: миндаль содержит на 20% меньше калорий, чем указано на этикетках! Но и это еще не все удивительные факты об этом орехе, о которых необходимо знать.

Риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний или рака значительно снижается, если регулярно употреблять перец чили. К такому выводу пришли ученые из Американской кардиологической ассоциации.

Своё название эта богатая ингредиентами запеканка на основе макарон получила в честь итальянской оперной певицы Луизы Тетраццини. Несмотря на обилие компонентов, кассероль готовится несложно, в несколько этапов: сначала обжаривается курица, затем – грибы с луком в белом вине, следом готовится ароматный сливочный соус, в котором все ингредиенты перемешиваются вместе с отваренной пастой лингвини. Тетраццини запекается под слоем панировочных сухарей и тёртого пармезана и покрывается золотистой хрустящей корочкой. Превосходное блюдо для воскресного обеда в кругу семьи.

Употребление яблок благотворно влияет на клетки мозга. К такому выводу пришли эксперты из Университета Квинсленда и Немецкого центра нейродегенеративных исследований, материал опубликован в журнале Stem Cell Reports.

Американский гольфист Тайгер Вудс находится в хорошем настроении и восстанавливается после перенесенной операции в результате аварии, сообщается на его странице в Twitter.

Cуществует легенда о скульпторе Меркурове. Мастер, якобы, творил, возбуждая себя алкоголем (даже Делакруа утверждал, что после стакана вина работается не в пример плодотворнее). Скульптор, как говорят, закупал ящик водки и затворялся в мастерской – отдавая всего себя прекрасному.

Клуб здравого смысла собирает друзей (диалог со специалистом...)