Калейдоскоп

Приготовленный собственноручно ужин — лучшая гарантия того, что у вас на столе будет еда не только вкусная и свежая, но и полезная. Или нет?

Летом почти всегда жарко и душно, а поскольку в календаре запланировано много развлечений на свежем воздухе — мероприятия на пляже, спортивные тренировки, пикники в парке — очень важно избегать обезвоживания. Если не пить достаточного количества воды, это может привести к дегидратации организма, и даже легкое обезвоживание обернется крайней нехваткой энергии и истощением.

Первый в мире (видимо!) торговый автомат по продаже готовых закусок из съедобных насекомых начал работать в одном из туристических городков префектуры Нагано в центре Японии. В пакетиках там предлагают сушеных со специями, зажаренных, приготовленных во фритюре, с добавлением вкуса шоколада и т. д кузнечиков, саранчу, гусениц шелкопряда и прочее. Всего 18 видов насекомых!

Исследование американских ученых показывает, что бактерия Salmonella enterica serovar Typhi (S Typhi), которая является возбудителем брюшного тифа, в последние годы активно мутирует и становится устойчивой к антибиотикам. По данным медиков, сейчас ежегодно в мире регистрируют миллионы случаев появления брюшного тифа.

Мята, очищающая организм от токсинов и укрепляющая иммунную систему, защищает от болезней. Масло из этого растения, которое часто используется для ухода за полостью рта, является весьма действенным средством против заболеваний зубов и десен. А чем же полезен чай с мятой и лимоном?

90 лет назад родился Александр Аскольдов.

Представляем автора книги “Hidden Heroes” (“Скрытые герои”): Одна женская история сопротивления и спасения в Советском Союзе.