Калейдоскоп

Как выяснила исследовательская бригада из университета Брауна на Род-Айленде, исследовавшая возникновение дерматологического заболевания розацеа, употребление белого вина для женщин чревато потерей привлекательной внешности.

Французы, как всегда, отличились гастрономической оригинальностью, придумав клафути — что-то среднее между пирогом, запеканкой и суфле. Классикой жанра считается клафути с вишней. Готовят этот десерт и с яблоками, и с грушами, и с персиками. Есть вариация на тему соленого клафути — с луком, рыбой и сыром. С желтыми и синими сливами французский пирог особенно красив и вкусен.

Игрой счастливого случая можно назвать рождение нашей Вселенной, зарождение жизни на планете, да и появление каждого из нас тоже можно отнести к счастливой случайности. Все это наводит на мысль о том, что случай играет немаловажную роль в нашей повседневности. Научные открытия тоже порой случаются под влиянием стечения счастливых случайностей. Вот некоторые из них.

В клубнике больше витамина С, чем в апельсине

Saturday, May 20th and 27th

У меня в руках книга стихов Евгения Евтушенко "Бог бывает всеми нами", подаренная автором нам с женой двадцать лет назад. На внутренней стороне обложки надпись: "Лене и Марку от души! Евг. Евтушенко". С великой скорбью держу я эту книгу!

Night and Fog. Alain Resnais, 1955. Blu-Ray. The Criterion Collection (“Ночь и туман” Ален Рене). На французском языке с английскими субтитрами. Brief Encounter. A film by David Lean. 1945. The Criterion Collection. Blu-Ray. («Короткая встреча» – режиссёр Дэвид Лин).