Закуска в виде сырного полена выглядит очень празднично, особенно полено, приготовленное по этому рецепту, с зелёным фисташками и красными зёрнами граната – всё в рождественских цветах! Основа полена – масса из сливочного сыра со смесью итальянских сыров. Немного лимонной цедры и шнитт-лука наполняют его освежающим вкусом. Дайте полену как следует застыть в течение ночи и подавайте на красивом блюде, посыпав топпингом и сбрызнув пряным гранатовым соусом, а также разложив вокруг крекеры или поджаренные ломтики багета, чтобы намазывать закуску.
На часах без пяти минут полночь, на календаре – 31 декабря 2021 года. Я посылаю это письмо в последний день декабря 2020 года на свой собственный адрес. Как я знаю, что оно дойдет до адресата? Очень просто, ведь я это письмо уже получил ровно год назад 31 декабря 2020 года. У меня и конверт сохранился со штампом, как и полагается, ...но все по порядку.
Вот вы все старый год усиленно провожаете, а мы с Камалой, которую вроде бы уже избрали СМИ, но она пока не совсем легитимна де-юре, отмечаем самый загадочный праздник американский Кванза, или даже Кванзаа.
Случилось это в 1962 г. Был я тогда один. В смысле единственно любимое чадо. Братец не в счёт. Он лежал в сетчатой кроватке и оглушительно визжал, когда обкакивался в пеленки. Мама, конечно, к нему. Все внимание о прочее. Но я ходил в 3 класс уже, имел похвальные листы за два предыдущих, учился на пятерки, солировал в хоре, уверенно держался на коньках, сам спаял детекторный приемник (правда, тот только трещал и все). Папа во мне души не чаял. Типа из этого выйдет толк, а из младшего кто знает...
