Американское правительство раньше рекламировало витаминные пончики

В любом торговом центре вы обязательно найдете как минимум пару магазинов, где продаются всяческие витамины, добавки, порошки и прочие чудесные средства. Многие люди по-настоящему одержимы таблетками для похудения, кофеиновыми капсулами, протеинами и питательными коктейлями. Но в этом нет ничего нового. Несколько десятилетий назад вместо всего этого были… витаминные пончики.

Во время Второй мировой войны правительство США опасалось, что его подданные не получают всего необходимого для того, чтобы оставаться в надлежащей форме и сражаться как следует. Пытаясь поддержать своих солдат и других граждан, американцы придумывали новые, креативные способы улучшить их рацион и побудить как взрослых, так и детей принимать витамины.

Исследования начала 1940-х годов предположительно подтвердили важность одного витамина – B1, или тиамина. На Национальной конференции по вопросам питания 1941 года ученые сказали, что он делает отношение к жизни более позитивным. Витаминная революция, продолжающаяся и сегодня, началась, в том числе с него.

Согласно исследованиям, тиамин мог дать людям все – от более оптимистичного взгляда на мир и отличного пищеварения до здорового цвета лица. Газета «Нью-Йорк Таймс» назвала его витамином «боевого духа». Якобы он дает нам энергию, необходимую для того, чтобы весь день быть на максимуме своих возможностей.

В результате продукты, содержащие тиамин, обрели невероятную популярность. Был запатентован даже тиаминовый табак, но ничто не могло сравниться с витаминными пончиками. Появились плакаты с рекламой «витаминных пончиков» для «бодрости и энергии». На них были изображены эти кондитерские изделия (довольно стандартно выглядевшие) вместе с чересчур веселыми детьми. Предполагалось, что пончики содержали «25 единиц витамина B1», и само собой разумеется, начинать с них каждое утро было патриотическим долгом каждого.

Тиамин был настолько популярен еще и потому, что во времена нормированных рационов и голода, вызванного войной, люди вполне обоснованно опасались неправильного питания. Недостаток тиамина также может вызвать заболевание, называемое бери-бери. Оно приводит к опуханию ног, отечности, давлению на ребра и удушью. Все это весьма неприятно – поэтому вполне можно понять тех, кто сходил с ума по витаминам.

И это еще не конец. Если идея о витаминных пончиках кажется вам безумием, еще большее безумие – обилие всяческих витаминных добавок на сегодняшнем рынке. В 2015 год их насчитывалось около 85 000. И, поскольку FDA никак не регулирует добавки, их состав, возможные побочные эффекты и взаимодействие с лекарствами совершенно не отслеживаются. Так что лучше уж витаминные пончики.

Источник