КОНТИНЕНТ - Новости и аналитика актуальных событий в мире, мнения и комментарии экспертов и обозревателей
Нынче пиво по цене, предписанной Reinheitsgebot, можно найти только в народных легендах и манускриптах.
Оставайтесь в курсе последних событий! Подписывайтесь на наш канал в Telegram.
В минуты, когда вы читаете эти строки, мировой пивной сабантуй Октоберфест уже прошел свой экватор. Завсегдатаи его – более 5 миллионов, давно или только что освоивших мюнхенский луг Терезы, в принципе готовы к тратам. Что с удовольствием и делают.
Но бывалые пивопийцы поражены ценой за Maß Bier (кружка, в которой 1,069 литра). Она сегодня составляет, в зависимости от павильона, от 12,60 евро до 14,90 евро.
Эти два евро – перепад существенный. Если учесть, что в ближайшем от луга Терезы супермаркете тот же Maß, две бутылки того же Löwenbrau, который представлен на Октоберфесте, – от 2,5 евро до 3 евро. Причем, обратите внимание, с явным недоливом после отстоя.
Разница в разы. Можно, конечно, рявкнуть благодушно: «Так праздник же! Гуляй, душа!» А ведь, отрявкавшись и слегка протрезвев, нет-нет и задумаешься: стоит ли держать путь на луг Терезы, где гам да суета, да поди еще отыщи место на скамье, особенно если не забронировал его и отправляешься туда не один, а с компанией знатоков.
Среди которых обязательно отыщется эксперт, который прибавит сомнений фразой такого рода: «А вот, помню, в 2002-м я отдавал за кружку 6,8 евро…» «Чем же объяснить такой взлет цен?» «Расходами на сырье, на доставку, спросом. Пару лет назад ковид вмешался, теперь содержим беженцев из Украины, плюс цены на энергию… Все это и многое другое подтачивает финансовую ситуацию. Что делать пиву, как не дорожать? А ведь важно еще и хранить традицию, для чего соблюдать закон».В компании понимают, о каком законе речь. О принятом в баварском городе Ингольштадте весной 1516-го Reinheitsgebot – Законе о чистоте пива. Эксперт напомнит, что главной пивной троице (ячмень, хмель, вода) посвящена только вторая часть документа. А основная – цене на пиво. Сколько стоит Maß, и сегодня ключевой вопрос для пивных фанатов в Баварии и за ее пределами. Цена на Maß много лет поднималась – под стать пене в кружке. Понятно, не в пользу потребителя.
Нынче пиво по цене, предписанной Reinheitsgebot, можно найти только в народных легендах и манускриптах. Реально за Maß на Октоберфесте последних лет – более 10 евро, хотя понятно, что, ради справедливости скажем, речь идет о праздничных тарифах и бочковом пиве, которое качеством, конечно же, выше бутылочного.
Поскольку мне еще не удалось попасть на Октоберфест, я участвую в пивном сабантуе заочно. Довольствуюсь тем, что пью октоберфестовский оригинал на своем балконе, за сотни километров от Мюнхена. И красиво, и качественно, и недолив – ну все как на лугу Терезы. Правда, без эксперта, в которого мечтаю вырасти со временем.
Конечно, в компании веселей да и о цене не очень задумываешься. Особенно после второй (а, лучше, третьей) кружки. Да и о пятой точке, которой, как известно, качество пива по традиции проверяется, как-то забываешь. А главный проверяльщик в компании – вон он, в центре, о штанах коричневой кожи – знай подначивает: надо, дескать, девушку при кружках, когда она обернется, перехватить, новый заказ сделать.
Вот мужики пританцовывать-то и перестали, боятся поилицу упустить. Ну не хочется вспоминать номер свежей Die Welt, опубликовавшей график, который отлеживает динамику цен на Maß.
Финансовая тема отступает на иной план. Второй или даже пятый, в зависимости от потребности. Тем более, что народ в палатке уже в который раз в пляс пустился. И то верно. Приехал праздновать – ну и празднуй! Пей, пой, танцуй, трави анекдоты. Поэтому скажем как на духу, после нескольких кружек вопрос цены пива не очень уж и важен.
Ну нет желания разглядывать такие графики, которые снижают градус праздника, ну никакого!
Фото автора.
Использованы скриншоты фото- видеоматериалов сайтов welt.de; oktoberfest.de
После окончания факультета журналистика ТашГУ работал в ряде республиканских газет, журналов, редакций Узбекского радио.
Эта рассылка с самыми интересными материалами с нашего сайта. Она приходит к вам на e-mail каждый день по утрам.